| Utótag .ppt | típus bemutatás | Letöltött 14 x |
| Méret 0,6 MB | Nyelv szlovák | Projekt azonosítója 35817 |
| Utolsó frissítés 2011.06.10 | Megtekintve 3 133 x | A szerző: cmeliacik01 |
| A projekt részletei | ||
- az ár:
10 kredit - minőség:
85,0%
- Kassai Pavel Jozef Šafárik Egyetem
- Államigazgatási Kar
- Besorolatlan »Gasztronómia
- -
- -
- 3. év
- MS Office PowerPoint (.ppt)
- 24 oldal
Alternatív étkezési módszerek alatt a menük eltérő összetételét értjük, amely valamilyen módon eltér az ajánlott táplálkozási piramistól. Az alternatív étrend a krónikus betegségek különféle étrendje. A legtöbben megértik az alternatív étkezési módok kifejezést, inkább eltérő életmódot, amely nemcsak az étkezési szokásokkal és a menük összetételével foglalkozik, hanem új nézőpontot is hoz az életmód felfogására.
A gasztronómia fejlődésével párhuzamosan, különféle élelmiszer-módosítások feltalálásával, amelyek gyakran a fogyasztók egészségének károsodásával határosak, olyan táplálkozási irányokat dolgoztak ki, amelyek az egészséges táplálkozást helyezik előtérbe. Gyökerei az ókorig nyúlnak vissza.
enni
élelmiszerbolt
menü
Egészség
vegetarianizmus
baba
Tartalom:
- Alternatív étkezési módok
Többféle alternatív étrend
Racionális táplálkozás
Táplálkozás nyers étrenddel
Mazdaznan diéta
Csökkentő étrendek
mediterrán diéta
Makrobiotikumok
Osztott étrend
Vércsoport diéta
Celiakia és gluténmentes étrend
A betegség meghatározása, a cöliákia egyes formái és tünetei
Maga a cöliákia mértéke többféle formában kifejezhető
Gluténmentes étrend a lisztérzékenység kezelésére és az étkezés alternatív módja
Érdekes tények
Vegetarianizmus
Szemivegetarianizmus
Ovo-laktovegetarianizmus
Laktovegetarianizmus
Veganizmus
Vitariánus
Frutarianizmus
A vegetarianizmus célja az optimális tápanyagbevitel elérése
Növényi fehérjék
A vegetáriánus étrend pozitívumai és negatívumai
Történelmi érdekes tények a vegetarianizmusról
Ökológiai szempont
Források:
- Darshan Singh - A vegetáriánus életmód (1990)
- Stanislav Muntág- Vegetáriánus ábécé (1992)
- Igor Beňo - Táplálkozástudomány (2001/2003)
- Celiakia Magazine (1/2005)