Egészségügyi és orvosi videó: Van-e elegendő vas a vegánoknak? (2021. február)
A WHO szerint a világon körülbelül egymilliárd ember szenved változó súlyosságú vashiánytól.
Vas- vagy hipokróm vérszegénység - gyakori jelenség, amely az összes vérszegénység 80% -át teszi ki. Leggyakrabban nőknél fordul elő, és a test vasraktárainak abszolút csökkenése miatt alakul ki.
A megjelenését befolyásoló két fő tényező általában a krónikus vérveszteség és a szervezet elégtelen vasbevitele. Normális hemoglobinszint mellett is vashiány állhat fenn.
vas test
A vas - minden élő szervezet fontos nyomeleme - a hemoglobin fő hatóanyaga. A táplálékfelvétel vas tartalma és formája nagymértékben függ a vashiány előfordulásától a régió lakosságában.
Az emberi testben (és az emlősökben is) a depó sejtjeiben és extracelluláris terében található. A teljes vas körülbelül 70% -a olyan vassejt, amely részt vesz az anyagcserében, valamint a hemoglobin és más hemvegyületek (mioglobin, enzimek) belső része.
Plazma nélküli vas és vasszérum fehérjék, például transzferrin, laktoferrin extracelluláris, és nyomelemek vesznek részt a vastranszportban.
A beágyazott testek ellátják a vasat a májban, a lépben és az izmokban. Sejtes vasraktárak hiányában részt vesz az anyagcsere folyamatokban.
És csak akkor, ha jönnek?
Alapvetően az étellel bevitt vas felszívódik a bevezető rész duodenumában és jejunumában. Szükség esetén a csontvelőben lévő transzferfehérje (a fiatal vörösvértestek "feltöltésére") és a máj (kiegészítésként) átkerül a transzportfehérjébe.
a vas felszívódása az emésztőrendszerben korlátozott és a plazmában való koncentrációja szabályozott. Általában az egészséges test viszonylag állandó vasellátást tartott fenn, amelyet az abszorpció szabályozása támogat. Más szavakkal, a test úgy van kialakítva, hogy a vas ne szívódjon fel a szükségesnél jobban. Vagyis - a szükséges intézkedések a test megvédésére a "túladagolástól", ha a vastartalom 20 g (norma - 1-3 g), a máj, a szív, az endokrin rendszer károsodásának jelei vannak. Ha a vérben a vas utánpótlás annyira megtelik, hogy az a bél sejtjeiben marad és ürülékkel ürül.
A vas zasvoyuvalos kell aszkorbinsav és vitaminok B - B 3 6-ban 12 12 A folsav. A fehérje hiánya az étrendben, valamint a felesleges zsír- és kalciumtartalom (tej, sajt, túró) csökkenti a vas felszívódását. Az átlagos napi 10 mg vas felszívódik.
tünetek
Az enyhe vérszegénység egy életen át szenvedhet, és nem tud róla, mert szinte tünetek nélkül történik. Előrehaladásával a betegek fáradtságra, gyengeségre, szédülésre, ingerlékenységre, fejfájásra, légszomjra, tachycardiára panaszkodnak, amelyek közepes és súlyos vérszegénység esetén fordulnak orvoshoz.
Ha a betegség több évig tart, akkor a személy megjelenése "vérnyomáscsökkenés alá esik", a megereszkedett bőr száraz, kemény, tüskés haj, törékeny, elvékonyodott köröm, repedések a szájzugokban. Gyakran előfordul ilyen pica: állandó vágy krétát, mészkövet, agyagot, szenet, papírt rágni, petróleum szagát vagy a jármű kipufogócsöveihez tapadni.
Vashiányos vérszegénység kezelése felnőtteknél
A vashiányos vérszegénység problémájának megoldásához meg kell állapítania és meg kell szüntetnie a vérzés okát. A vérszegénység a vérzés állandó forrása (pl. Érrendszeri daganatok, emésztőrendszeri daganatok), amelyet gyakran műtéti úton távolítanak el,.
Enzimeket alkalmazó kombinált terápia malabszorpciós szindróma. Sürgősségi betegek (súlyos vérveszteség esetén és csak egészségügyi okokból), vörösvértest-tömeg transzfúzió. De a test gyakran alkalmazkodik az alacsony hemoglobinszinthez, és ezek a betegek vasat kapnak.
A vas korlátozott felszívódása miatt az élelmiszerek önmagukban nem tudják helyreállítani tartalékaikat, különösen vérszegénység és súlyos.
Strave. Ő - elsődleges megelőzés
Vashiányos vérszegénység esetén a vegetáriánus étrend nem lehetséges, mert az étrendben elővigyázatosságból elegendő állati fehérje, vas étel (marhahús, borjúhús, máj, bab, sajt) legyen jelen. A másik legfontosabb vasforrás - tojássárgája, hajdina, rozskenyér, zöld leveles zöldségek, diófélék. Ne feledje, hogy a tej és más tejtermékek korlátozzák a vas felszívódását, ezért egy felnőtt napi tejfogyasztását csökkenteni kell (két csésze), és nem szabad két órával az orális vas előtt bevenni.
Gondos odafigyelésre van szükség úgynevezett kockázati csoportban szenvedő betegeknél: malabszorpciós szindrómában szenvedő betegek, súlyos vérzéssel (polymenorrhoea) és rendszeres donorok, terhes nők.
A vasat tartalmazó készítményeket csak vérkontroll alatt szabad használni, és a "sokat - nem keveset" mondás ebben az esetben nem érvényes. A testben lévő vas feleslege súlyos károkat okozhat, beleértve a májat és a hasnyálmirigyet, és hátrányként nehezebben eltávolíthatja.
másodlagos megelőzés
Vasvégekkel történő kezelést követően a vashiányos vérszegénység másodlagos megelőzése javasolt, a gyógyszer terápiás dózisa a megelőzés csökkentésére. Ha a hemoglobin szint és a szérum vas koncentrációja normalizálódott, ezeket a paramétereket havonta, hat hónapig ellenőrizzük. Ezután évente egyszer elvégzett kontroll vérszegénység-vizsgálatok klinikai tüneteinek hiányában.