Másképp szeretnél enni? Próbálja ki a növényi alternatívákat.
Világszerte egyre többen kedvelik a növényi alternatívákat. Az egészséges étkezési szokások az egyik fő tényező, amely befolyásolja a piac növekedését. A gyógynövényes termékeket elsősorban egészségügyi előnyeik és környezetbarátságuk miatt támogatják. Tudósok, sportolók és hírességek is elismerik őket. Különböző egészségügyi intézmények és szervezetek ajánlják őket.
instagram: BODYANDFUTURE
NÖVÉNYI DIÉTA ELŐNYÖK
Amint az ember elkezd növényi étrendet fogyasztani, megváltozik a génexpressziója. A jó gének bekapcsolnak, a rosszak pedig kikapcsolnak. A növényi étrend táplálkozás szempontjából fontos anyagokkal, vitaminokkal, rostokkal, antioxidánsokkal, fehérjékkel vagy ásványi anyagokkal látja el szervezetünket, amelyek megelőzően hatnak számos betegség ellen. Kedvezően hatnak a 2-es típusú cukorbetegség, a szív- és érrendszeri betegségek ellen, de magas vérnyomás, koleszterin, vastagbélrák és autoimmun betegségek esetén is.
MIÉRT VEGANIA?
Számos tény igazolja, hogy az állati takarmány fogyasztásának csökkentése vagy leállítása meghozza előnyeit. Évente 70 milliárd állatot fogyasztanak el a világon, ami valóban hatalmas szám. Az állattenyésztés rendkívül megterhelő a vízfogyasztás szempontjából. Tartalékai korlátozottak és bizonyos földrészeken abszolút elégtelenek. A Greenpeace civil szervezet új tanulmányai azt állítják, hogy az állattenyésztés az Európai Unióban több kibocsátást generál, mint az összes autó és kisteherautó együttvéve. Jelentős az üvegházhatású gázok termelése és az egész bolygót fenyegető szénlábnyom is. Jelentős a talajerózió is.
Ezenkívül a kiegyensúlyozott vegán étrend csökkenti a krónikus betegségek kockázatát, és segít megelőzésükben és kezelésükben is. Azonban nem kell napról napra megváltoztatnia étkezési szokásait, az átmenet lassú és fokozatos lehet.
SZLOVÁK ÉS VEGÁN
Szlovákiában globális tendenciák és az ügyfelek viselkedésének vagy igényeinek változásai is érkeznek. Az élelmiszeripar is reagál ezekre az igényekre. Fejlesztésével növényi, vegán alternatívák is megjelennek a piacon. A növényi tej mellett a vegán joghurtok és tejszín kerülnek előtérbe. A szlovák Body & Future márka nemrégiben piacra dobta újdonságát is, amely három ízben vegán joghurt. A Body & Future növényi joghurtokban nem található hozzáadott cukor, tartósítószerek, glutén, GMO vagy szója. Egy másik fontos előny, hogy élő joghurt kultúrákat, gyümölcsöket tartalmaznak és kivételes ízűek. Első osztályú minőségű BIO tanúsítású alapanyagokból készülnek, magas kókusztej-tartalommal.
Alkalmasak laktóz-intoleranciában szenvedőknek vagy olyan embereknek, akik allergiásak a tejfehérjékre.
A joghurtokat vonzották azok a szakértők is, akik díjazták őket a rangos SIAL PARIS INNOVATION 2020 kiállításon.