BRATISLAVA - A mai gyermekeket veszélyezteti az oszteoporózis - figyelmeztetnek a szakértők. Hiányzik a kalcium - mert kevés tejet isznak.
2001. május 22., 00:00
BRATISLAVA - A mai gyermekeket veszélyezteti az oszteoporózis - figyelmeztetnek a szakértők. Hiányzik a kalcium - mert kevés tejet isznak.
A tejtermékek fogyasztása Szlovákiában az egy főre eső évi 180 kg kritikus határ alá esett - a szlovák fogyasztó évente csak 160 kilót fogyaszt, míg a világon 280-300.
A tejtermékek elszegényedett fogyasztása a tejfogyasztás rovására megy. A sajtok és a savanyú tejtermékek viszont nemrégiben egyre népszerűbbek, de étkezésük során is fele rosszabbak vagyunk, mint az EU.
Ján Šimunek, a szlovákiai második legnagyobb tejipari vállalat, a Nové Zámky Mliekospol igazgatója szerint „a tejüzemek nagy nyomást éreznek az italgyártóktól - az ásványvíz, gyümölcslevek és hasonlók gyártói. Ebben a tejüzemek elveszítik helyzetüket. ".
A tejfeldolgozók sem örülnek annak, hogy a külföldi tejtermékek fogyasztása gyorsabban növekszik, mint a hazai.
Koncoš földművelésügyi miniszter azonban nem látja ilyen tragikusan. "Igaz, hogy az idén az importált tejtermékek mennyisége meghaladja a hazai fogyasztás 10 százalékát" - mondta, de ismét elismerte, hogy tejiparunk tavaly nem lustálkodott, és többet exportált, mint importált.
"Az import is kívánatos a hazai piac és a választék újjáélesztése érdekében" - tette hozzá a miniszter.
A statisztikák szerint a sajtot és a túrókat, a szárított és az ivótejet, valamint az erjesztett termékeket exportálták tőlünk a legtöbbet, ezek majdnem felét állami támogatások segítségével. Jozef Hurný, a termelésük mintegy tizedét exportáló Humenské tejüzemek főigazgatója azt állítja, hogy „Európában éhség éri a tejet és a tejtermékeket. Ha ott jó áron tárgyal, plusz hozzáteszi az állami támogatásokat, akkor ez érdekes az embereink számára ".
A külföldi áruk közül a szlovák üzletekben a legtöbb a cseh tejtermék. A Szlovák Tejszövetség azonban elviselhetetlennek tartja az import tejpormennyiséget, amely a piacunk több mint egyharmadát teszi ki.