Diéta és alkohol? Nagyon gyakori dilemma, azok, akik valaha is megpróbálták lefogyni a felesleges kilókat.
Általánosságban a legtöbben azt gondoljuk, hogy ha lefogyunk, akkor elsőként kell kizárnunk az étrendből az alkoholt. Elsősorban azért, mert sok kalóriát tartalmaz és nagy mennyiségben negatív hatással lehet általános egészségi állapotunkra.
Az alkohol káros a fogyás során? Először meg kell értenünk, hogyan működik az alkohol a testünkben. Testünk energiát nyer szénhidrátokból, zsírokból és fehérjékből, amelyek lassan emészthetőek és felszívódnak. Az emésztés folyamata akkor változik, amikor alkohol van jelen a testünkben. A test azonnal figyel egy pohár alkoholra, mert ez egy méreganyag a szervezet számára. Ha testünk az alkohol feldolgozására összpontosít, nem képes megfelelően feldolgozni a szénhidrátokat, fehérjéket és zsírokat tartalmazó ételeket. Ezért ezeket a kalóriákat később zsírokká alakítják és tárolják a szervezetben. Az alkohol 7 kalóriát tartalmaz grammonként, és nincs tápértéke, csak üres kalóriákkal látja el a testet.
Fogyás alkohol nélkül
Az alkohol a test kiszáradásával negatívan hat a fogyásra. Ha megengedi magának, az több fáradtságot okoz, gyakran másnap a fogyasztása után. Többek között az alkohol fokozza az étvágyat akkor is, ha nem vagy éhes. Egy alkalmi pohár bor nem zavarja annyira az étrendet, mint a napi ivás, ami éhségérzetet okoz a szervezetében. A fogyás és a rendszeres alkoholfogyasztás tehát kizárják egymást.
Amit nem fogok nyerni?
A fogyásnak nem kell szenvednie, mert egyszer-egyszer megiszik egy pohár bort. De fontos, hogy figyelemmel kíséri a kalóriabevitelt, és ne igyon rendszeresen. A fő kalórialkohol a száraz vörös- és fehérbor, amely pohárban csak egy gramm szénhidrátot tartalmaz. Ideálisak azok a borok, amelyek alkoholtartalma 6-10%. A borfogyasztásnak pozitív egészségügyi hatása is lehet. A vörösbor segíthet csökkenteni a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.