Brit tudósoknak sikerült módosítaniuk egy új típusú arany rizst, amely az eddiginél többszörösen több béta-karotint tartalmaz. Az anyag annál is fontosabb, mert az emberi szervezetben A-vitaminná alakul.
Az ebben az aranyrizsben található béta-karotin százalékos aránya az emberi test A-vitamin-tartalmát húszszorosára növeli. Az A-vitamin fontos tényező, amelynek elegendő mennyisége megakadályozza a vakságot. A fogyatékosság a harmadik világ országaiból származó gyermekeknél fordul elő leggyakrabban.
Az Egészségügyi Világszervezet eredményei azt mutatják, hogy a fejlődő országokban évente 500 000 gyermek vakul meg. Mindezt elsősorban az A-vitamin hiánya okozza az étrendben.
Az aranyrizs első fajtája öt évvel ezelőtt jelent meg a svájci laboratóriumokban. Ez a fajta azonban nem hozta létre a szükséges béta-karotin mennyiséget, amelyet a gyermeknek naponta szednie kell. A probléma megoldása után már csak az aranyrizs növekedésének biztosítása marad Ázsiában.
A napi Pravda és internetes verziójának célja, hogy naprakész híreket jelenítsen meg Önnek. Ahhoz, hogy folyamatosan és még jobban dolgozhassunk Önnek, szükségünk van a támogatására is. Köszönjük bármilyen pénzügyi hozzájárulását.