Az egészséges táplálkozás egyre több ember számára válik nap mint nap alapvető kérdéssé. De az egészséges táplálkozási trendek mozgékonyak és változékonyak. Ami egyik nap "egészséges" volt, az másnap akár káros is lehet. Az elkárhozott és szedett élelmiszerek számtalan példája a tojás - ezek a tiltottaktól az ajánlott összetevőkig terjedtek. Ezért megkérdeztük szakácsunk véleményét, és tudni akartuk, mi a véleménye az egészséges étrendről.
Alapján Gaba Kocáka az összetevők és az ételek legfontosabb minősége a konyhában: "A mai mozgalmas időben nagyon fontos, hogy mit eszünk és hogyan. A külföldi trend, a biotrend lassan elér minket is. Az emberek itt is tudni akarják, honnan származik étel vagy hús. Az embereket érdekelni kell, honnan származik az étel. Támogatniuk kell gyártóinkat és beszállítóinkat. ” De arra is figyel, hogy mit eszik, és az étlapján találunk néhány törölt tételt. "Teljesen félretettem a lisztet az étlapról. Kevesebb burgonya és rizs és ezek a szénhidrátok. Sok fehérjét, zöldséget és gyümölcsöt eszem. Lefogytam 94 kilóról 81-re. Nem nevezem diétának, de értelmesen eszem, és figyelek arra, hogy mit eszek. " beismeri.
Nézd 15 percig. szakács ma 17: 15-kor a JOJ-nál!