Tudod. Ha megnézzük a kert tipikus őszét, megtudhatjuk, hogy a fákon még megmaradt gyümölcsöt fel lehet használni valamire, amely a napsütéses napokra és a kellemes nyári hangulatra emlékeztet még az esős őszi napokban is. Ha neked is vannak gyerekeid otthon, annál jobb. Te is boldoggá teszed őket.
Ennek alapja a házi gyümölcs
Az alma az ősz egyfajta szimbóluma. Nem tudunk elképzelni egy tipikus régi kertet, amelyben legalább egy almafa lenne. Ennek a finom gyümölcsnek számtalan fajtája és íze van. Vannak, akik szeretik a laza és édes almát, míg mások a savanyúbb, de annál szaftosabb fajtát kedvelik. Az alma sok rostot tartalmaz. Különösen az emésztőrendszerben segíti testünket. Az alma a rostokon kívül sok vitaminban és ásványi anyagban gazdag. Az ember egészségének megőrzése és a jól működő immunrendszer kiépítése érdekében ajánlott legalább egy almát fogyasztani naponta.
Tudja, melyik gyümölcs az alma húga? Ez egy körte. Ez a gyümölcs hőmérsékleti tartományunkban is az egyik nagyon értékes gyümölcstermesztés. Az almához hasonlóan az éghajlati övezetben termesztett gyümölcs elfogyasztása is jót tesz testünk egészségének. A körte állítólag segít a nagyobb koncentráció és koncentráció fenntartásában, és összességében az agyunk jó állapotban tartásában.
Térjünk vissza a körtéből és almából készült desszert receptjéhez. A bébiételek, egy tipikus alma, mindig itt voltak. Bizonyára mindannyian jól emlékszel rá. Készítse el otthon saját vagy a szomszéd kertjéből származó gyümölcsből (ha a gyümölcs megadja, nem javasoljuk a szomszéd kertjének önsegítő razziáit), és felelevenítse a gyermekkori emlékeket.
Mire lesz szükségünk és hogyan fogunk továbbmenni
Esetünkben körtét használtunk fő gyümölcsként, amelyhez kisebb mennyiségű almát adunk. A gyümölcs táplálék előállítása során ebben a receptben megfeledkezünk a relatív matematikáról, és csak a saját ízlelőbimbóinkat fogjuk követni. A gyümölcs és a cukor mennyiségének mérlegelésekor figyelembe kell venni, hogy a főzés során a térfogat körülbelül a felére csökken. A cukor oaptrne-vel vegye figyelembe az általunk használt gyümölcs savasságát.
Mossa meg a körtét és az almát, tisztítsa meg és vágja kisebb darabokra. Ha kisebb gyermekek számára szeretnénk táplálékot készíteni, akkor a gyümölcsöket is jó meghámozni. Esetünkben a hámlást is elhagytuk. Végül is sok remek vitamin van bennük.
Tegye a szeletelt gyümölcsöt egy edénybe, fedje le egy kevés vízzel, és hagyja lassan felforrni. Időnként keverje össze a keveréket. Ha a víz gyorsan elpárolog, akkor ismét enyhén lefedjük vízzel. Fontos, hogy a gyümölcs szépen forrjon, és ne égjen az edény alján. Óvakodjon azonban a túl sok vizetől, amely végül jelentősen hígíthatja a keveréket.
Ha már úgy érezzük, hogy a keverék szépen felforrt, ízlés szerint adjunk hozzá cukrot és fahéjat. Mivel a körte meglehetősen édes, valóban csak minimális cukrot adtunk hozzá. Keverjen össze mindent, és keverje össze egy fazékban egy merülő keverővel, sima állagúra, és hagyja, hogy a keverék egy ideig felboruljon.
Öntse a kész ételt még forrón tiszta üvegekbe a lezárás és a kupak lezárása érdekében. Remek eszköz bármilyen keverék csészékbe töltésére, például egy ilyen kis tölcsér, amelynek nyaka széles és rövid. A táplálékot könnyű önteni, és nem csöpög, ha bárhova töltik, csak csészékbe töltik.
Sterilizáljuk vagy sem?
Ha azt tervezzük, hogy a gyümölcs táplálékát azonnal elfogyasztjuk, akkor nem szükséges klasszikus lekvárként sterilizálni. Csak forrón fordítsa fel a megtöltött csészéket, és várja meg, amíg lehűlnek. Ha még télen is szeretné élvezni ezt a finomságot, feltétlenül tegye a csészéket egy edénybe, kevés vízzel kb. 20 percre, hogy az étel sterilizálódjon és ne romoljon el az idő múlásával.