Iskolánk informatikai osztályain az oktatás a következő partnerekkel együttműködve zajlik:

érint

Felhasználói fiók

Az élelmiszer-biztonság mindannyiunkat foglalkoztat

Mindannyiunknak joga van a biztonságos és tápláló ételekhez, valamint elegendő mennyiséghez. Ma is a világ szinte minden 10. embere megbetegszik, miután szennyezett ételeket fogyasztott. Ha az étel nem biztonságos, a gyerekek nem tanulhatnak, a felnőttek nem dolgozhatnak. Az emberi test nem fejlődhet.

Az élelmiszer-biztonság világnapja ünneplik 16.10.

A cél felhívni a figyelmet az élelmiszer-biztonságra, valamint segíteni az élelmiszer-biztonságot, az emberi egészség védelmét, a gazdasági jólétet, a mezőgazdaságot, a piacra jutást, az idegenforgalmat elősegítő élelmiszer-kockázatok megelőzését, felderítését és kezelését. .

Az élelmiszer-biztonsági szervezetek fokozzák ezt az alkalmat globális élelmiszer-biztonsági tudatosság. Hangsúlyozzák, ki vesz részt az élelmiszer-biztonsági rendszerben és játszik szerepet abban.

1 . Biztonság biztosítása - A kormányoknak biztosítaniuk kell a biztonságos és tápláló ételeket mindenki számára

Az élelmiszer-biztonsági hatóságok az élelmiszerlánc egész területén kezelhetik az élelmiszer-biztonsági kockázatokat, beleértve a vészhelyzeteket is. Az országok betarthatják a Codex Alimentarius Bizottság által meghatározott nemzetközi normákat.

2. Biztonságos termesztés - a gazdálkodóknak és az élelmiszer-termelőknek a legjobb gyakorlatokat kell alkalmazniuk

3. A biztonság fenntartása - A vállalkozóknak biztosítaniuk kell az élelmiszerek biztonságosságát

Mindenkinek, aki részt vesz az élelmiszer-kezelésben, a feldolgozástól a kiskereskedelemig, biztosítania kell az olyan programok betartását, mint a HACCP (a veszélyeket azonosító, kiértékelő és ellenőrző rendszer az elsődleges termeléstől a végső fogyasztóig). Ezenkívül a megfelelő feldolgozás, tárolás és tartósítás elősegíti a tápérték és az élelmiszer-biztonság fenntartását, valamint csökkenti a betakarítás utáni veszteségeket.

4. Biztonsági ellenőrzés - minden fogyasztónak joga van a biztonságos, egészséges és tápláló ételekhez

A fogyasztóknak joguk van egészséges ételeket választani, de időben, egyértelmű és megbízható információkra van szükségük a táplálkozással kapcsolatos kockázatokról és az ételválasztással összefüggő lehetséges betegségekről. A nem biztonságos ételek és az egészségtelen étkezési szokások növelik a betegségek globális terheit.