Fotóforrás: Shutterstock.com
Képzeljen el öt elemet, mint öt alkalmazottat a testünkben. Mindegyikük naponta dolgozik, és fizetni kell. Testünk kifizetése minőségi és egészséges étel, amelyet azonban gyakran a test nem fogadja be. Amikor egyik testünk úgy dönt, hogy "lemond" elégtelen javadalmazás miatt, az a testben mint betegség. Mindannyian természetesen örököltük szüleinktől az egyik gyengébb elemet. A megfelelő ételek, ízek vagy hőkezelés megválasztásával megerősíthetjük őket, másrészt a rossz minőségű ételek gyakori fogyasztásával még jobban gyengítjük őket.
1. elem WOOD - máj, epehólyag, szövetek
tonizáló ételek - tönköly, búza, rozs, mung, szója
zöldségek - savanyú káposzta, brokkoli, saláta, kelkáposzta és kelbimbó
hőkezelés - gőzölés
íze és színe - savasabb, zöldebb
Olvass tovább:
2. elem TŰZ - szív, vékonybél, erek
tonizáló ételek - hajdina kukoricával, vörös lencsével kombinálva
zöldségek - cékla, kínai káposzta, sárgarépa, paszternák
hőkezelés - száraz pörkölés
íze és színe - enyhén forró, piros
Többet látni:
3. elem FÖLD - gyomor, hasnyálmirigy, lép, izmok
tonizáló ételek - búza, zab, sárga borsó
zöldségek - hokkaido tök, káposzta, hagyma, karfiol
hőkezelés - rövidebb főzés 10 percig.
íze és színe - édes, sárga
4. elem FÉM - tüdő, vastagbél, bőr
tonizáló ételek - természetes rizs, árpa, fehér bab
zöldségek - zeller, petrezselyem, daikon (fehér retek), karalábé, fokhagyma, újhagyma
hőkezelés - hosszabb főzés 10 perc alatt.
íze és színe - fűszeres, halványkéktől fehérig
5. elem VÍZ - vese, hólyag, csontok
tonizáló ételek - hajdina, sötét bab, azuki bab
zöldségek - sárgarépa, bab hüvely, vörös retek
hőkezelés - sütés
íze és színe - enyhén sós, sötéttől feketeig
Ha minden egyensúlyban van a testben, akkor az egyes elemek (szervek) etessék egymást és támogatás. Azonban, ha például az egyik szerv hiperaktívan kezd dolgozni, ahelyett, hogy táplálja a szerv-elemet, vagy megtámadja, blokkolja vagy irányítja. Például a Víz elem - vese, hólyag - a nőknél a legtöbb esetben legyengült. A nők ugyanis fogyasztanak túl sok hűsítő étel - cukor (édesség, gyümölcs, sütemény), nyers zöldségek vagy gyógyteák. Ezt követően rajtuk él téli, általában hideg a kezük és a lábuk. A test túl hideg, a vesék nem kapják meg a szükséges hőt, így egyensúlyhiány alakul ki a Víz és a Tűz között.
A testünk nagyon bölcs és állandó jeleket ad nekünk. Ha megértjük az öt elem működését, akkor ellátjuk a testet pontosan azzal, amire szüksége van. Az, hogy jó úton járunk, minden tevékenységünkben megmutatkozik. Könnyebbek leszünk és hatékonyabban irányítson bármilyen tevékenységet, tele leszünk energiával és életszeretetsel, ami viszont megjelenésünkben is megmutatkozik. Az emberek, akik így élnek, kinéznek 10-20 évvel fiatalabb, hatalmasabbak és boldogabbak társaiknál. Ez is az étel gyógyító ereje az öt elem szerint.
Tájékozódjon mindenről, ami érdekli. Olvasson híreket és érdekes dolgokat az egészség, a szépség és az életmód területéről.