Az olaj szó felveti a gyanút, hogy inkább nyerünk belőle, mint hogy lefogyjunk. Ami az olajbogyót illeti, ez segít enyhíteni az éhség éhségét és ezáltal lefogyni. De vigyázzon, még az ő esetében is igaz: Ez nem olyan olaj, mint az olaj.
A Navarrai Egyetem friss tanulmánya megerősítette, hogy az olívaolaj gyakori fogyasztása kiegyensúlyozott étrenddel és testmozgással kombinálva gyorsabb fogyáshoz vezet az elhízott embereknél, mint hidegen sajtolt olaj nélkül.
Így segít
Az olívaolaj is része a mediterrán étrendnek, amely évek óta példátlan sikert aratott. Ezt megerősítette az elhízott emberek ezreinek megfigyelése is, akiknél nagyobb a szív- és érrendszeri betegségek kockázata. Megváltoztatták étlapjukat, és a mediterrán konyha szerint kezdtek enni. Halakat, zöldségeket, gyümölcsöket és gabonaféléket fogyasztottak naponta állati zsírok helyett. Ezenkívül minden háztartás szárított gyümölcsöt és liter szűz olívaolajat kapott a héten.
A földön senki sem kérdőjelezte meg az olívaolajat. És mi van a többi zsírral?
Csökkenti az étvágyat
A vizsgálat résztvevőit hétnaponta figyelték meg. Az étrend megváltoztatása miatt a kutatók a védő antioxidánsok magas arányát jegyezték meg. És ők is lefogytak. Cristina Razquin és Amelia Marti tudósok szerint: "Az olívaolaj telítetlen zsírsavakat tartalmaz, felszabadítva egy olyan hormont, amely csökkenti az étvágyat és a koleszterinszintet is." Röviden: az olívaolaj kevesebb hőhullámot jelent.
Figyeljen vásárláskor
A jó olívaolaj eltarthatósága a töltéstől számítva legfeljebb 18 hónap - ez idő alatt megőrzi minőségét és kiváló ízét. A jó olívaolaj íze friss és könnyen füves. Bízzon ízlésében.
© SZERZŐI JOG FENNTARTVA
A napi Pravda és internetes verziójának célja, hogy naprakész híreket jelenítsen meg Önnek. Ahhoz, hogy folyamatosan és még jobban dolgozhassunk Önnek, szükségünk van a támogatására is. Köszönjük bármilyen pénzügyi hozzájárulását.