A sütőtökleves az egyik legegészségesebb a világon, mivel béta-karotinnal, kalciummal, vasal és számos vitaminnal látja el a testet. Tudja, hogy mindenféle sütőtök pozitív hatással van egészségünkre? Támogatják a szervezet anyagcseréjét, segítenek a hólyagproblémákban, javítják a szív és a vese működését. Hozunk egy egzotikus hokkaido tökleves receptjét, amely kókusztejjel készült.

Amire szükségem lesz?

tökleves

A Hokkaido tök megjelenésében kicsi, de hatásában nagy

  • 1 darab hagyma
  • 1 db hokkaido tök
  • 2 db fokhagyma
  • 1 PL himalája só
  • csipet szerecsendió
  • egy csipet fekete bors
  • 300 ml csirkehúsleves
  • 50 ml kókusztej (legalább 60%)
  • olajos magkeverék
  • olivaolaj
  • tökolaj

Hogyan kell csinálni?

A sütőtök héja túl kemény, ezért a leves is vele készül

A sütőtökleves az egyik olyan leves, amely hihetetlenül gyorsan elkészíthető.

  1. Apróra vágva pirítsunk hagymát és fokhagymát egy fazékban olívaolajban.
  2. Mossa meg a tököt, vágja le és távolítsa el a magokat. Darabokra vágjuk (héjjal is).
  3. Add hozzá a tököt a hagymához és 5 percig sütni fogunk.
  4. Leigázzuk fél húsleves a megfulladunk 15 perc.
  5. Megkóstoljuk Himalája só, szerecsendió és fekete bors.
  6. Aztán a tököt összekeverjük a többi csirkehúslevessel és a kókusztejjel.
  7. Mint hab a tortán serpenyőben olajos magokat sütünk, amelyet a levesre szórhatunk.
  8. Nem felejtjük el, hogy akár 1 PL-t is adjunk a kész leveshez tökolaj, amely kiváló diós ízt ad.

Voálá! Kész a tökleves. Meglepetheti szüleivel, barátaival, de olyan apró morzsákkal is, akik biztosan beleszeretnek. Jó ízlést kívánunk otthon. 🙂

Az összes szükséges organikus összetevőt, amelyet általában nem talál a boltban, megtalálhatja itt.

Hogyan készül a tökleves? Ossza meg velünk receptjeit és tanácsait az alábbi megjegyzésekben.

Szenvedélyes utazó vagyok, szeretem a négylábú háziállatokat és egészséges ételekkel foglalkozom. Örömmel osztom meg élettapasztalataimat az egészséges táplálkozásról szóló minőségi cikkek formájában. Minden cikkhez hozok egy kis személyes tapasztalatot, és természetesen vannak egzotikus receptek is. 🙂