A banánkenyér régi jó klasszikus. Ez az egyik recept, ahol felhasználhatja fantáziáját. A legmelegebb ízt szeretem, egy réteg proteinellával bekenve. Ideális desszertként reggelire vagy tizedre. Rajtad múlik, hogyan élvezed 🙂
ÖSSZETEVŐK
- 100g zabpehely
- 100g tönkölyliszt
- 140g görög joghurt
- 3 érett banán
- 2 tojás
- 1 gombóc fehérje
- 100 ml vizet
- 20g kókusz
- 1 PL édesem
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 CL fahéj
- 2 kisebb alma
választható: dió, csokoládé,
választható: dió, fehérje
MEGKÖZELÍTÉS
A banánt villával pépesítsük, majd keverjük össze tojással, joghurttal, almával és mézzel. A második tálban keverjünk össze pelyhet, lisztet, fehérjét, kókuszt, sütőport és fahéjat. Öntse a nedves hozzávalókat a szárazakba, és adjon hozzá vizet. Alaposan összekeverjük a tésztát, és a végén diót, csokoládét keverünk ízlés szerint. Öntsük a tésztát egy kenyérformába (lehetőleg szilikonba), és szórjuk meg a kenyér tetejét dióval. 40 percig sütjük 180 ° C-on. Vágja a kenyeret egy csipkére, és tálalja lekvárral, mogyoróvajjal, joghurttal vagy gyümölccsel. Ugyanakkor ő maga is kiváló.