1. Mi volt az ösztönzője az élő élelmiszerbolt megnyitásának ?
2. Mit kínál a boltban? Mondja el, hogy megy a szárítási folyamat.
3. Mennyi az ilyen kenyerek eltarthatósága?
4. Mit tart a legerősebb oldalainak? Mitől különleges a művelet?
5. Mennyi ideig tart nyitva a művelet és miért ezen a területen?
Boldog friss pont Halmi udvarán
Gazdag gyümölcs kosarak és chips
6. Hány ember áll az üzlet mögött, és hogyan szerezhet ügyfeleket?
7. Mi a mai üzleti helyzet?
Csináld őszintén és szeretettel, amit élvezel. Sokszor az ember élvez valamit, és tudat alatt tudja, mit szeretne csinálni, de nem tudja, hogyan kezdjen. A munkában kezdtem, és ez bevált. Nem tudom megoldani, hogy mi lesz 5 év múlva. Tudtam, hogy nem azt akarom tenni, amit korábban. Minden, amit tudnom kell, hogy útközben megtanuljam.
9. Mi a véleménye a jelenlegi gasztronómiai helyzetről?
Köszönöm az interjút.
Az üzlet a kassai Halmiho dvore címen található - Hlavná 21., Kassa