Nem tudja, hogyan lepje meg a családtagokat? Szeretne kedveskedni a legnagyobb ínyenceknek is? Merítsen ihletet és kérje ízlését!
- 800 g borjúszelet
- 40 g vajat
- csemegekukorica
- 1 lilahagyma
- 1 kocka marhahúsleves
- 1 evőkanál kukoricakeményítő
- zöldbab hüvelyek köretként
- só
Megközelítés:
A vajon minden oldalról pirítson kukoricát, és tegye meleg helyre. A borjúszeleteket ugyanazon a zsíron kb. Egy percig sütjük mindkét oldalon, óvatosan megsózzuk, és 180 fokosra előmelegített sütőben további nyolc percig sütjük.
A mártás elkészítéséhez adjuk az apróra vágott hagymát a sülthez, és puhára pároljuk. Öntsön 250 ml vizet, adjon hozzá marhahúslevest és főzze.
A szósz sűrítéséhez használjon kukoricakeményítőt, amelyet kevés vízben feloldunk, hozzáadjuk a mártáshoz és rövid ideig főzzük. Borjúszeleteket sült kukoricával és főtt babhüvelyekkel szolgálunk fel.