Hozzávalók 1 adagra:
| Hagyma | 0,5 darab |
| Krumpli | 120 g |
| Só | 1 csipet |
| Kömény | 1 csipet |
| Savanyú káposzta | 100 g |
| Tempeh dohányzott | 80 g |
| Repceolaj | 5 ml |
Ha keres egyszerű hús nélküli ebéd, próbáljon burgonyapürét tempeh-szel. Ezenkívül az egészségedre savanyú káposzta a savanyú káposzta, amelynek számos jótékony hatása van, különösen C-vitaminban gazdag.
Tempeh egy hagyományos étel Indonéziából, és a tofuhoz hasonlóan szójababból készül. A kíméletes előállítási folyamatnak köszönhetően számos vitamint, különösen a B-vitaminokat tart vissza.
Mint először előkészíti a burgonyát. Hámozzuk meg, mossuk és vágjuk kisebb darabokra. Forraljuk fel őket enyhén sós vízben, amíg a szokásos módon puha nem lesz.
Öblítse le a savanyú káposztát és hagyja, hogy csöpögjön. Ezután vágja kisebb darabokra, hogy jól fogyjon, és keverje hozzá a főtt burgonyát. Nyomja össze a burgonyát és a káposztát.
Amikor megvan káposzta krumpli kész, menj a tempeh-be. Vágja szeletekre a füstölt tempeh-t és minőségi serpenyőben pirítsa meg. Amikor a tempeh kész, pirítsuk meg a hagymát egy serpenyőben ugyanabban a serpenyőben. Díszítsük a burgonyapürét arany rántott hagymával, és tálalhatjuk is őket.
Oldja fel az exkluzív tartalmat
Írja be e-mail címét, hogy felfedje az egész cikket és megkapja:
- Fedezze fel az exkluzív tartalomban rejtett összes cikket
- Minden tápérték és részletek az egyes receptekhez
- Ingyenes menük ingyenes vagy az egyik e-könyvünk
- Rendszeres információk a weboldalunk híreiről és partnereink eseményeiről