A CHIA mag néhány évvel ezelőtt egészséges életmód lett. Állítólag segítenek a fogyásban, emésztési problémákban vagy bizonyos tápanyagok hiányában. Tényleg ilyen, vagy csak egy gyakran felfújt buborék.
Tele tápanyagokkal és rostokkal
Vitathatatlan tény, hogy ezek a kis fekete magok gazdag fehérjeforrás, omega-3 zsírsavak, rostok. A rost köztudottan segíti a jóllakottságot, a fehérje fontos a fogyásban is. Ha azonban nincs elegendő mozgásunk és nem tartjuk be az egészséges táplálkozás elveit, akkor a CHIA önmagában nem fog segíteni rajtunk.
Csodák nem történnek
Nem számíthatunk arra, hogy pusztán a CHIA-mag hozzáadásával az étrendhez súlyunk csodás módon csökken. Semmilyen étel vagy összetevő nem képes erre, és nem oldja meg egészségügyi problémáinkat sem. Másrészt ez nem jelenti azt sem, hogy ezek a magok nem segítenek a hasi zsír elégetésében vagy az anyagcserénk felgyorsításában. Segíteni fognak, de egészséges étrendet kell követnie és elegendő testmozgást kell végrehajtania.
Túlozni sem érdemes
A probléma azonban az, hogy néhány nő túlzásba viszi a CHIA magvak gyorsabb fogyását. Az ajánlottnál lényegesen nagyobb mennyiségeket vesznek fel, valamint egészségesen, azt gondolva, hogy ez felgyorsítja a fogyás folyamatát. Ennek eredménye azonban egészségügyi komplikációk lehetnek puffadás, székrekedés, hasmenés, fájdalom az emésztőrendszerben (különösen, ha korábban nem ettünk sok rostot). Lássuk, hogyan működnek: amikor vizet öntünk rájuk, néhány percen belül megduzzadnak, és gélt képeznek, amely körülveszi őket. Ez történik emésztőszerveinkben is.
Kimutatták, hogy a CHIA magvak is csökkentik a nyomást. Ezenkívül előfordulhat, hogy ezeknek a magoknak és a teltségérzetnek köszönhetően kevesebb fontos tápanyaghoz jutunk, mint kellene.
Lehet, hogy érdekel
Még egy ok a hagyma, a fokhagyma és a póréhagyma fogyasztására
Hogyan fogyasszuk el őket?
A magoknak gyakorlatilag nincs jelentős ízük, ezért hozzáadhatjuk a legtöbb ételhez és italhoz. Meghinthetjük őket joghurttal, süteményekkel, pudinghoz, zabpehelyhez, leveshez adhatjuk. Tehetjük sütésbe, főzésbe vagy áztatásba. A sütés során a tojás helyettesítésére használhatók: egy evőkanál CHIA-mag három evőkanál vízbe áztatva egy tojást helyettesít. Nem szabad naponta két teáskanálnál többet enni.