Dubairól mindent elmondanak. A tengerparti nyaralás, egzotikus ízek, luxus, konzervatív vallási szabályok városa. Milyen valójában ez az üveg tengerparti gyöngy?
Mit jelent egy muszlim országban élni egy szép és intelligens Szlovákia számára? Romana Pury három éve tartózkodik Dubajban, és amellett, hogy egy osztrák cégnél dolgozik a marketing területén, versenyez a bikini fitneszben is, a dubaji fitnesz-világbajnokságon pedig a hihetetlen legjobb öt közé került.! Természetesen, és nemcsak a dubaji életről beszéltem, hanem a sporttevékenységeiről és a fitnesz laikusok tanácsáról is.
A 10 legjobb fitnesztrend - A valóság megragadása?
Hogyan lenyűgözött Dubai első látásra?
Mielőtt az Emirátusokba érkeztem, egy ideig egy muszlim országban éltem, ahol szintén tanultam. Nem féltem a kulturális különbségektől. Inkább nem tudtam elképzelni, milyen az élet a milliomosok fényűző világában. Szerencsére Dubai olyan város, mint bármely más.
Kultúrák és vallások, gazdagság és szegénység, futurisztikus projektek és történelem keveréke. Itt mindent megtalál, nemcsak a megalomániás bevásárlóközpontokat és a modern sétányokat, hanem a hagyományos bazárokat és boltokat is, amelyek a kanyargós, poros utcákban vannak elrejtve. A városnak ez az arca van a megfelelő varázsa számomra. Az első naptól kezdve jól éreztem magam itt.
Sokáig élt Dubaiban. Mi a tapasztalata a helyiekkel kapcsolatban? Mik a dubajiak?
Az emirátusok a teljes népességnek csak 11% -át teszik ki. Az állam gondoskodik róluk például. Kormányhivatalokban, állami intézményekben és különféle nemzeti szervezetekben dolgoznak. Azon kevés dolgok közül, amelyeket személyesen is megismertem, elmondhatom, hogy a fiatal generáció modern, semmi sem idegen a "nyugati világból".
Legtöbbjük tanulmányokat és szakmai gyakorlatokat végez a külföldi rangos iskolákban. Általában nagyon kreatívak és innovatívak. A dubaji sejk (Mohamed bin Rashid al-Maktum) elképesztő látnok. Nagy lehetőségük van arra, hogy elérjék azt, amiről néhányan nem is álmodunk.
Hogyan élsz Dubaiban? Mi tetszik a legjobban a városban?
Dubai mozgalmasabb Szlovákiához képest. A helyi vállalatok és intézmények még a hét 6 napján is dolgoznak. A hétvége a legtöbb helybelinek csak pénteken szól. Az iszlámban ez egy közös heti ima napja egy mecsetben. Akkor senki sem dolgozik.
A második hétvége szombat. Még mindig nem tudom megszokni. Kezdetben szinte nem volt szabadságom vagy szabadságom, a próbaidő a helyi törvények szerint hat hónap.
Kevesebb munkaszüneti nap van más európai országokkal összehasonlítva. Szerencsére a Ramadan kárpótol minket. Ebben a szent hónapban csökken a munkaidő. Szeretem az életet egy élénk multikulturális városban. Néha kihívást jelent, de az éghajlat és a tengerparti környezet együttesen részben ellensúlyozza. Kedvencem a soha véget nem érő nyár.
Dubai úgyszólván város a sivatagban. Néha nem hiányzik a szlovák természet?
Dubai a tengerparton található, valójában nem érzi magát egyszerre a sivatagban. A tenger mellett élsz. A történelemhez kapcsolódik. Az 1970-es években az olaj felfedezése előtt a helyiek gyöngyhalászatra és hajógyártásra vállalkoztak, így az eredeti lakosság a víz mellett telepedett le. Sok gyönyörű strand található. A közelben vannak túrázásra alkalmas helyek. Ennek ellenére néha hiányzik a szlovák természet, semmi sem állhat ki az erdőnkkel.
Hogyan töltik az emberek a szabadidejüket ebben a városban? Hogyan költi el?
A héten az időm nagy részét az irodában és az edzőteremben töltem. A hétvégén a friss levegőn pihenhet. Évek után is abbahagytam, hogy strandon járjak és szabadidőt töltsek a tenger mellett. Ez a legjobb kikapcsolódás a test és a lélek számára. A legtöbb sporttevékenység itt koncentrálódik. A parton futó- és kerékpárutak találhatók. Akár úgynevezett szabadtéri tornatermek. Az időjárásnak köszönhetően szinte egész évben lehetőségünk van ezeket az eszközöket használni. A népszerű tevékenységek közé tartozik a szörfözés, wakeboard és a paddleboard.
Szlovákiában aerobikoktatóként is dolgozott, és Ön Dubajban is sportol. Nemrég még egy bikini fitneszben versenyzett. Milyen élmény volt?
Aerobikoktatóként csodáltam az erőnlétet és álmodtam a versenyzésről. Soha nem gondoltam, hogy sikerülni fog, és egyáltalán nem Dubajban. A paradoxon az, hogy egészségügyi problémák miatt abba kellett hagynom az aerob tevékenységeket, beleértve a népszerű kocogást, és fokozatosan az erősítés felé kellett lépnem.
Pontosan úgy van, ahogy mondják - ha elindul, és látja, hogy teste megváltozik, akkor nem akarja megállni. Amikor megérkezett a dubaji fitnesz-világbajnokság hivatalos bejelentése, úgy döntöttek. Leírhatatlan élményben volt részem az első ötbe jutásnak is köszönhetően. Ez nagyon erős motiváció.
A bikini fitneszre való felkészülés kihívást jelent. Szigorú diéta, edzés, tagadás. Hogyan nézett ki a heti edzésterved?
A tervet öt edzésnapra osztották. Ahhoz, hogy az izmok szépen növekedjenek és formálódjanak, elegendő időt kell biztosítanunk számukra a regenerálódásra. Ezért a tervemet úgy alakítottam ki, hogy minden nap egy másik testrészt gyakoroljak.
A hetet lábedzéssel kezdtem, majd mellkas, bicepsz/tricepsz, hát és végül vállak következtek. A nyújtás az egész testformálási folyamat szerves része.
Legalább hetente egyszer gyakorolom a jógát. A teljes kikapcsolódás napját is megkísérelem. Nincs ezzel semmi baj, sőt ajánlott. Igyekszem hallgatni a testemre.
Ha kimerültnek és fáradtnak érzem magam, tudom, hogy nincs értelme edzeni.
Az edzés melyik része tetszik a legjobban és melyik kevésbé?
Vannak olyan speciális gyakorlatok, amelyeket rendkívül hatékonynak tart? Lehet, hogy furcsán hangzik, de szeretem a legnehezebb edzést - a lábakat. Mindig a legjobban érzem magam utána. Nem tudok guggolni, és a kedvenc gyakorlataim közé tartozik a deadlift. Szerintem minden nő szép hátteret akar, ezért ezt a kettőt ajánlom. Számomra a legnehezebb a hátam edzése.
Ezen edzés során megpróbálok teljes mértékben az adott izomra koncentrálni, amelyet éppen edzek. Akkor nem gondolok másra. Ebben az esetben az „izom-elme” kapcsolat kulcsszerepet játszik, ennek minden edzés esetében igaznak kell lennie, izomcsoporttól függetlenül.
Mit tanult az evésről a versenyre való felkészülés során?
Milyen szerepet játszik az étrend és a sport a test megrajzolásában? Mit kellett tagadnod? Az étrend részesedése a legnagyobb az izomtömeg növelésében, a fogyásban és az általános testképzésben. Pontosan így van, 70% táplálkozás, 30% edzés. Az első versenyre edző nélkül készültem. Ez egy próba-hiba rendszer volt. Hónapokba, évekbe telik, amíg a tökéletes alakig eljutsz. A helytelen táplálkozás lelassíthatja az egész folyamatot.
A legfontosabb az, hogy hallgass a saját testedre. Ne próbálja hosszú távon erőszakosan elnyomni az erős étvágyat, amelyek általában jeleznek valamit számunkra. Az étrendben és a fitneszben is vannak bizonyos trendek és megközelítések az étrendben.
Meg kell találnunk azt, ami egészségügyi szempontból a testünknek leginkább megfelel. Meg kellett tagadnom magamtól az édességeket. A testnek cukorra van szüksége az izomépítéshez, de nem ilyen formában. Még mindig különböző alternatívákat keresek az édes íz megnyugtatására, különösen az egészség szempontjából. Nem mindig sikeres, én is csak ember vagyok.
Hogyan nézett ki a napi minta menü az elkészítés során?
A magas fehérjebevitel nagyon fontos az izomépítésben. Ez az az alap, amely nem változik. Meg kellett szoknom, hogy minden nap csirkét eszek, ami korábban számomra elképzelhetetlen volt, és őszintén szólva ezzel még mindig van problémám.
Tojásfehérje reggelire, csirkemell vagy brokkolival készült hal ebédre vagy vacsorára került napirendre. Fehérje sejk és dió étkezés között.
Azokhoz a nőkhöz tartozom, akik kevesebb ételt szeretnek, kénytelen voltam megenni. Azonban az izomnövekedés növekedésével az étvágy növekszik, ezért most néha gondjaim vannak az önuralommal.
Első felkészülésem során az alacsony szénhidráttartalmú - magas zsírtartalmú étrendre koncentráltam. Őszintén szólva még mindig fáradt voltam és nincs kedvem. Idővel rájöttem, hogy testem jól reagál az átkozott szénhidrátokra és kevesebb zsírra.
Igyekszem változatosabb étrendet fogyasztani, mint az első elkészítéskor, az úgynevezett rugalmas étrendben, hangsúlyt fektetve a rengeteg zöldségre és rostra. Időszakos éhezéssel kísérletezem. Meglátjuk, hogy lesz ennek vége.
Tervezi, hogy folytatja a bikini fitneszet? Mik a céljaid?
Nagyon szeretném folytatni a fitneszet. A teljes munka mellett a versenyre való felkészülés kimerítő, ezért az év végéig jelenleg csak 1 helyi versenyt tervezek a 2-ben. Most májusban van az első. Viszont szeretnék visszatérni a nemzetközi dobogóra, és a legnagyobb álmom az, hogy a hobbit részben szakmává változtassam.
Hogyan gondoskodnak a helyiek a megjelenésükről? Milyen sporttevékenységeket végeznek a dubaji emberek?
Dubaiban, hogy őszinte legyek, mindenkit nagyon érdekel, hogy néz ki. Különösen az arab kultúra. Megjelenésük gondozása során különös figyelmet fordítanak a minőségi ruházatra. A helyi nők elegánsak és mindig gyönyörűen sminkeltek.
Nekünk, az úgynevezett "nyugatiaknak" fontos a testkultusz, hangsúlyt fektetve az egészségre és a táplálkozásra. A sporttevékenységek kínálata végtelen, a csoportos gyakorlatoktól, a vízi sportoktól, a jógaóráktól a táncórákig. A maratonokat a téli hónapokban rendezik. Itt talál professzionális oktatókat különböző országokból. Szinte minden lakóépület alapvető felszereltsége egy úszómedence és edzőterem.
Mi az a helyi konyha, amely ezt alkotja? Elmond nekünk néhány ízletes és egészséges dubai receptet?
Az arab konyha nagyon ízletes, talán túl fűszeres népünk számára. A hús közül leggyakrabban marhahússal, borjúhússal és baromfival találkozhat. A koriander, a sáfrány, a fahéj, a kardamom és a kurkuma rendhagyó ízt kölcsönöz neki. Dubajban a teve húsát is megkóstolhatja. Bevallom, még nem próbáltam ki ezt a helyi finomságot.
Szétválaszthatatlan kötődés hazánkban is a népszerű kuszkusz vagy a hummus (csicseriborsó terjedés). Tipikus ételek a Falafel (csicseriborsó) és Shawarma (hasonló a gyroshoz, csirkéből vagy sertésből). Kedvenc receptem, amely jól passzol az egészséges táplálkozáshoz, marokkói módon a kuszkuszos csirke.
Ezek olyan csirkemellek, amelyeket mindenki ízlése szerint megkóstolhat. Kedvencem darabokra vágva, kókuszolajban pörkölve, enyhén fahéjjal ízesítve. Kuszkusszal tálaljuk, amihez főzés után fűszereket, fahéjat, mazsolát, kurkumát adunk. Az ízek egzotikusabbá tétele érdekében javasoljuk, hogy adjunk hozzá sárgarépát csicseriborsóval és gyömbérrel, ami csípős ízt ad (a legjobb, ha előre csirkével sütjük).
Az étel enyhén édes, ennek köszönhetően kevésbé ízlik a csokoládé. Az egészséges táplálkozásnak nem kell mindig unalmasnak lennie. Nem kell félni a gyógynövényekkel való kísérletezéstől.
Tervezi, hogy visszatér Szlovákiába? Mi hiányzik Dubajból a hazájából?
Dubaiban szinte minden a rendelkezésünkre áll. Ez egy gyönyörű város. Lehet, hogy közhelynek hangzik, de minél tovább élek itt, annál jobban hiányzik a családom, a barátaim, a kultúrám és az előbb említett természet.
Eljön a döntő pillanat, ha saját családot akarok alapítani. Szeretném a gyermekeimnek - legalábbis részben - olyan szép gyermekkorot adni, mint nekem, a szívemhez közeli környezetben.