Egyszerű és ízletes étel.
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
A csirkecombokat megmostam, szárítottam, sóztam és fűszerekkel fűszereztem. Körülbelül egy órán át pácoltam őket. Megmostam a padlizsánt és nagyobb kockákra vágtam, valamint a paradicsomot. A zöldségeket egy jénai tálba tettem, megsóztam, durvára sült fokhagymát, szárított kakukkfüvet adtam hozzá és olívaolajra öntöttem. Ő keveredett.
Csirkecombot tettem a zöldségekre, vajszeleteket tettem és megsütöttem.
Eleinte sütöttem - fojtva lefedve, csak akkor hoztam nyilvánosságra, ha a hús megpuhult, és hagytam pirosra sütni. A padlizsán, a paradicsom, a fokhagyma, a kakukkfű, a vaj és az olívaolaj ízének kombinációja nagyon finom, finom és szépen kiegészítve sült csirkével. Volt sült burgonyánk és friss tavaszi salátánk. Tessék:)