Leírás
Azt hiszem, végül sikerült sütőben csirkemagot sütni. Tipp egy nem annyira egészséges ebédhez, de néha szükség is van rá. A húst teljesen zsírmentesen készítik el, a krumplit a sütőben megsütik.
Összegzés
Hozzávalók
| 500 | gramm | csirkemell |
| 100 | gramm | reszelt parmezán sajt |
| 200 | gramm | zsemlemorzsa |
| 3 | darabok | tojás |
| 1 | szegfűszeg | fokhagyma |
| egy kis | só, oregano . |
Utasítás
Csirkehúst mossuk meg, szárítsuk meg és vágjuk nagyobb és durvább "tésztákra". A tojásokat felverjük, kevés sót és leszűrt fokhagymát adunk hozzá. Keverje össze a zsemlemorzsát a sajttal, körülbelül 2: 1 arányban, vagy amennyire csak tudja. Fűszerezhetünk fűszerekkel, oregánóval .
A csomagolást zsemlemorzsa és sajt keverékével kezdjük, a tojással folytatjuk, végül a húst még egyszer a morzsakeverékbe csomagoljuk. Sütőpapírral bélelt tepsire kenjük. Süssük kb. 220 ° C hőmérsékleten, kb. 20 percig az egyik oldalon, majd forgassuk meg és süssük még egyszer 20 percig, vagy a sütő tapasztalatai szerint. Talán egy rövidebb idő is elegendő lesz. Mivel a csirke darabjai a sütés után vastagabbak voltak, nem szárították meg.
Tálaljuk burgonyával, ízlés szerint.;)