Mina Chalupnikova receptjei már a Facebook-on is
Megtudtam, mi a Brutus az egyik migrénindítóm - paradicsompüré. És amikor ecettel kombinálják ... Akkor ez már egy út számomra. Viszlát szeretett babom savanyú. Tegnap óta búcsút veszek szeretett töltött paprikámtól paradicsommártásban. És amint régen megtudtam, búcsúzzam szeretett hallgatói pecsétemet cseresznyével. 🙁
De ma főztem pipát is ... egy nagy nagy pipát, de a DM-hez valami mást kell főznöm ... Nem igazán festem ilyen pipákra ... sajnálata. És nem ártana, ha megváltoztatná az ízlelőbimbóit, és néha ennél valamivel kevesebb kalóriatartalmat adna magának. Könnyű enni, mivel diéta.
| Felkészülési idő: | |
| Adagok száma (darab): 1 nagy adag |
Nyersanyagok:
150 g csirkemell kecske nélkül és csontozva
200 g friss spenótlevél
40 g bulgur
2 PL olaj
3 fokhagymás hüvely
só, friss őrölt bors, őrölt rasca
Az egész adag 2106 kJ
Megközelítés
Óvatosan spiccelje meg az egész csirkemellet tisztított és töltött fokhagymával. Sózzuk meg, fűszerezzük és megszórjuk őrölt rascával.
Ecsettel kenjen be egy kevés olajat durva fenekű rakott tálba, és melegítse. Süssük meg a húst mindkét oldalon, fedjük le forró vízzel és pároljuk a fedél alatt. Pároljon úgy, hogy folyadék legyen, és van mit elpárologtatni. Kb. Fél órán át fuldokoltam. Figyelje a húsának megfelelően.
A rizs elkészítéséhez a szokásos módon készítse elő a bulgurt. Ismét adjunk hozzá egy kis olajat a kis edénybe, kenjük meg a nap után, és hagyjuk felmelegedni. Öntsük a mért bulgurt, keverjük össze és öntsünk hozzá kétszer annyi forró vizet. A víz egy részét folyadékkal helyettesítettem, amelyben a csirkét megfojtották. Csak kevés sót adtam hozzá, mert a csirkemártást ízesítettem.
Forraljuk fel, fedjük le fedéllel és nyomjuk össze a hőforrást.
Addig főzzük, amíg a víz el nem fullad.
Spenótlevél, mossuk meg a szitán, és hagyjuk jól lecsöpögni.
Tegyen egy kanál zsírt a serpenyőbe, kenje meg és pirítsa meg a megtisztított fokhagyma szeleteket.
Én személyesen keresztezem a spenótleveleket, úgy teszel, ahogy szokásod van.
Lehet, hogy a 200 g spenót nagyon szörnyűnek tűnik, de bízzon bennem a végén, 1 adagra megkapja.
Spenótot adunk a serpenyőbe a sült fokhagymához ... ne aggódj, azonnal lefekszik, és kényelmesen beilleszti a serpenyőbe. Nem is öntöm, mert öblítés után nedves öblíteni és elég. Pároljuk legfeljebb 2,5 percig, csak 2 percig.
Fűszerezzük a spenótot sóval és őrölt fűszerekkel. Hozzáadunk bulgurt.
Vágja a mellét medalionokká, és néhány vaskos zöldséggel tálalja.
Azt mondják, hogy ha betartja a diétát, az íze élesebbé válik, és nincs szüksége annyi sóra, fűszerre és hasonlókra. De nekem ez nem így van - még mindig nagyon szeretem az ételeket, amelyek csípősek, ezért szinte minden étkezésnél van chilipehely.
És mivel azt hittem, hogy ez egy adag lesz ... így a kétharmadunk elég volt. A maradék harmadhoz készítek egy nagy zöldségsalátát, és adok hozzá egy kis balkáni sajtot. Tehát megirigyelhetsz.