2015. május 5. - 12:17
Egy kis tipp egy könnyű gyors ebédhez.
Minden étkezés még diétásabban, ugyanakkor minőségileg és ebben az esetben is gyorsan elkészíthető. Természetesen a szem is eszik, ezért a tányéron található összetevők színének változatosságát kell választanunk, hogy nekünk tetszik.
A nyersanyagok lebontása két embernek szól.
Tésztára vágott, sózott és olajjal elkevert csirkemell jó, ha előre elkészítjük a hűtőben. Tengeri gyógynövény sót használok.
Melegítsük fel az edényt, és erélyesen pirítsuk meg a húst, hogy visszahúzódjon. Hozzáadunk apróra vágott hagymát, és tovább sütjük. Amikor a hús és a hagyma szépen megsült, adjunk hozzá meggyparadicsomot apróra vágott fokhagymával, és mindent öntsünk össze öntés nélkül. Tegyen két marék baba spenótot a serpenyőbe.
A paradicsomból egy kevés gyümölcslé szabadul fel, a spenót azonnal hervad. Még néhányszor mindent összefogunk egy serpenyőben, hogy az ízek összeérjenek és azonnal tálaljuk.
Oszd meg
Üdvözlet a Bonvivani blogomban!
Vagyok Emilia és amellett, hogy két fiúnak szerető anyukája vagyok, szenvedélyes szakács is vagyok. A Bonvivans-nál akarlak bemutatni egy egyszerű és becsületes konyhát, amin felnőttem. Életem során kipróbáltam a különféle étrendeket és a modern étrendeket. Ez azonban mindig visszahúzott gyermekkoromba a konyhába. A nagymama konyhája hihetetlen varázsa és otthona érzetét kelti. Pontosan a konyha aromájára emlékeznek először. A nagymama receptjei szó szerint kincsek, amelyeket úgy döntöttem, hogy összegyűjtök, hogy ne felejtsék el. És így születtek a Bonvivánok:)
És miért a Bonvivánok? A bonvivánok nem bohém örömök számomra. De olyan emberek, mint a nagymamám. Amit egy közönséges körtéből is élvezhetett, és megnyalhatta. Nagymama, aki szintén tudta hogy kevés ételt készítsen, amely az egész családot összefogta. Annak ellenére, hogy nem volt sok pénzünk, ő mindig a legjobb lakomát adta nekünk. Egyszerű és szeretettel főtt.
A Bonvivans őszinte otthoni főzést hoz, klasszikusainkat a közös és általánosan elérhető nyersanyagokból. Megtalálhatja az interneten a receptek mellett számos gyakorlati tipp, technikák és egyszerű trükkök. A receptek részletesen elmagyarázta, nekik még egy kezdő is megtehette. Tehát merd:) Bonvivanék szerint bárki megtanulhat főzni!