Részvény
A cukkini boom még mindig messze van a végétől, ezért egy másik nagyszerű tippet és inspirációt adunk Önnek az egészséges szezonális zöldség felhasználására és feldolgozására. Ezúttal nem saláta vagy hamis tartár lesz, hanem édes pont ebédre, vagy eredeti csemege látogatásra. A cukkini mézeskalács, a mai receptünk, gluténmentes étrendre is alkalmas, így senkinek nem kell csak erre korlátozódnia. Szóval, ezúttal kicsit másképp próbálod ki a mézeskalácsot?
Cukkini mézeskalács recept
Ez a csokoládéval és kókuszdióval készült cukkini mézeskalács receptje szintén csésze alakú, így konyhai mérleg nélkül is játékosan kezelheti. Folytasd - az elkészítés rendkívül egyszerű, és az eredmény mindenképpen megéri!
A mézeskalács elkészítéséhez szüksége lesz:
- 2 csésze reszelt cukkini
- 2 csésze gluténmentes liszt
- 2 tojás
- 2 PL kakaó (vagy szentjánoskenyér)
- 1 teáskanál mézeskalács
- ½ csésze méz (cukor is lehet)
- ½ csésze kókuszolaj
- rumban áztatott mazsola
- gluténmentes mézeskalács sütőpor
- egy csipet őrölt fahéj
- csokoládé és reszelt kókusz díszítéshez (nem lehet)
Fotóforrás: pinterest.com
Az elkészítés módja
A cukkinit héj nélkül reszeld le finom reszelőn, tedd egy tálba (a víz kinyomása nélkül, azaz cukkini vízzel is), adj hozzá tojást, mézet, kókuszolajat és mazsolát. Egy külön tálban keverje össze a gluténmentes lisztet, a kakaót, a mézeskalács borsot, a gluténmentes mézeskalácsport és a csipet őrölt fahéjat. Végül keverje össze a két keveréket és óvatosan keverje össze.
Öntsük a tésztát sütőpapírral bélelt tepsire, és tegyük 160 ° C-ra előmelegített sütőbe. Kb. 35 percig sütjük. Közben a gőz fölött megolvasztjuk a csokoládét, ha túl sűrű, adjunk hozzá egy kevés kókuszolajat, és amikor a tészta kihűl, adjuk hozzá a habot és szórjuk meg reszelt kókuszdióval. Jó, édes és egészséges íz!
- Közvélemény kutatás
MÁR EZT ZUCCHINI mézeskalácsot?
19 ember válaszolt
A cikk szerzője
Ivana Riljaková
- a cikk további cikkei
4 megjegyzés elrejtése
A hozzászóláshoz be kell jelentkezned!
Még nem regisztrált?
Ľubica Šťastná 26.07.18 05:30
Gyors és hálás; Én is készülök.
Ľudka Uličná 18.07.26. 16:21
érdekesnek és jónak tűnik
Elena Švachová 29.07.18 22:37
Már ettem cukkini desszertet, de kissé más alapanyagokból sütötték.