A nyár könnyű és finom salátát is kíván. Használjon édes dinnyét, és lepje meg vendégeit.
A dinnye-menta salátához szükségünk van:
- 1 kg dinnye
- 4 marék mentalevél
- 1 kis lilahagymát
- 1 mész
- 20 g friss gyömbér
- 2 evőkanál méz
- 1 teáskanál szezámolaj
- 5 evőkanál olívaolaj
- só
- 100 g földimogyoró
Hogyan kell csinálni?
- Vágjuk a dinnyét ugyanolyan kisebb kockákra.
- Mossa meg a mentaleveleket, szárítsa meg és durván aprítsa fel.
- Hámozzon meg egy hagymát és vágja finom csíkokra.
- Nyomja ki a levét a mészből.
- Tisztítsa meg a gyömbért, és finoman reszelje le.
- Keverje össze a gyömbért, a lime juice-t, a mézet és az olajat.
- A mogyorót száraz serpenyőben megpirítjuk.
- Az összes saláta hozzávalót összekeverjük egy tálban, felöntjük az elkészített öntettel és díszítjük mogyoróval.
- Szolgál.
Próbálja ki a dinnye salátát sajttal a TV Varech szerint