Valószínűleg minden vegetáriánus, aki nem mondott le a húsról, nemrégiben emlékszik arra, hogy az élelmiszerpiac néhány évvel ezelőtt még nem volt annyira felkészülve a hús nélküli étrendre. Csak az alapanyagokat vásároltad szupermarketekben, és minden különleges dologhoz az egészséges étrendre kellett koncentrálnod. Az éttermekben általában csak saláta és sült sajt között kellett választani.
A növekvő kereslettel azonban a kínálat fokozatosan fejlődött, és így a vegetáriánus ételek is bekerültek a rendszeres kiskereskedelmi láncokba. A hús nélküli étkezés iránti érdeklődés miatt mi is létrehoztuk dobozos diéta, amely kizárólag táplálkozási szempontból kiegyensúlyozott húsmentes ételekből áll. Az étrend könnyen emészthető, és étkezés után nem fogja tapasztalni a fáradtság érzését, ami megakadályozná a munkaköri feladatok ellátásában.
Fehérje nagyító alatt
Amikor az ember úgy dönt, hogy vegetáriánus étrendre vált, gyakran találkozik a környezettől származó kritikákkal, amelyek a legtöbb esetben a fontos tápanyagok hiányától való félelmeken alapulnak. A fehérjékre különös figyelmet fordítanak a húsmentes menüvel kapcsolatban. A hagyományos módon étkezők számára az elsődleges fehérjeforrás elsősorban a hús, amelyet más ételek követnek.
A hús mellett azonban számos más fehérjeforrás is létezik, amelyek együtt járnak a vegetáriánus étrenddel. Logikailag ezek más állati termékek lehetnek, amelyeket sok vegetáriánus fogyaszt - tojás, tej és tejtermékek. A növényvilág azonban fehérjebombákat is kínálhat, hüvelyesek, bizonyos gabonafélék, diófélék és magvak formájában.
A növényi fehérjeforrások problémája azonban az, hogy önmagában nem kínálja fel az összes esszenciális aminosavat. - a fehérjék alapvető építőkövei, amelyeket a test nem képes egyedül előállítani. Ezért a vegetáriánus menünek tartalmaznia kell az egyes források megfelelő kombinációit, például rizst és babot, lencsét és tésztát és hasonlókat. Az aminosav-tartalom hiányosságai letakaródnak, és ételei valóban megtelnek.
Dobozos étrend a kiegyensúlyozott étrendért
Bárki számára, aki éppen húsmentes étrenddel kezd, a vásárlás és a főzés megtervezése bonyolult és ezért időigényes lehet. Szerencsére a vegetáriánusok számára készült dobozos diéta megoldhatja ezt a problémát. Mindenkinek, aki megrendeli, már készen lesz az étel a következő nap egészére - beleértve a reggelit, a tizedet, az ebédet, a vacsorát vagy a vacsorát. Ez azt jelenti, hogy nem kell pazarolnia az időt új receptek keresésére, főzésre vagy vásárlásra. Ugyanakkor inspirálódhat saját főzéséhez.
Programunkban igyekszünk minden vegetáriánus ételt elkészíteni, hogy ügyfeleik ne egyék meg őket. Azért folyamatosan változtatjuk az étlapot, hangsúlyozva a táplálkozási összetételt minden adag. Az adagok nagyságát tekintve, mint minden más programnál, napi 5000, 6000, 7000, 8000 és 10 000 kJ közül választhat. Ha tanácsra van szüksége a megfelelő választáshoz, vagy bármilyen kérdése van, táplálkozási szakembereink tanácsot adnak Önnek.
NEM HÚS
Nem mindenki támogatja a húst tartalmazó menüt. A vegetáriánusok is rendelhetnek tőlünk megfelelő ételeket. Az étlap úgy lett kialakítva, hogy a húst növényi fehérjék helyettesítsék. Ha hús nélküli menüt rendel, akkor nemcsak a tofuból és a szójából jó ételeket várhat, hanem quinoát, paszternákot, padlizsánt és más gabonaféléket és zöldségeket is. Kívánsága szerint halat is felveszünk az étlapba.
Nyersanyagok: Nemcsak tofuból és szójából, hanem quinoából, paszternákból, padlizsánból és egyéb gabonafélékből és zöldségekből is várhat jó ételeket. Kívánsága szerint halat is felveszünk az étlapba.