Nincsenek tiltások, rendelések és korlátozások, de a modern gasztronómia elveinek megfelelően elkészített finom ételek. Ezt az étrendet támogatjuk. Nincs több különleges étel Önnek és más családtagoknak, csak egyszer fog főzni. Csak ne felejtse el elrejteni egy dobozba a másnapi "étrendet", hogy mindig készen álljon az étel, hogy veled dolgozzon - írja Lucie Šilhová az idnes.cz portálnak.
Köszönhetően annak, hogy az egyes receptek nem csak tapasztalt szakácsok és cukrászok felügyelete mellett jöttek létre, hanem táplálkozási szakemberek közreműködésével sem hiányoznak számukra fontos tápanyagok.
Reggeli:
Fehér joghurt körtével, teljes kiőrlésű zsemle (4 adag)
Szükségünk van:
400 g alacsony zsírtartalmú joghurt, 200 g körte, 2 evőkanál citromlé, stevia, 10 g apróra vágott pisztácia
Hogyan kell csinálni:
Keverjük össze a joghurtot megtisztított és felszeletelt körtével és citromlével. Fűszerezzük steviával és megszórjuk pisztáciával.
1 adag 210 g: 1028 kJ, 8 g fehérje, 4 g zsír, 44 g szénhidrát
Falatozás:
A Niva kenhető sajt (4 adag)
Szükségünk van:
100 g kéksajt, 200 g túró, 40 g hagyma, 2 evőkanál fehér joghurt. (20 g), metélõhagyma
Hogyan kell csinálni:
A kéksajtot finom reszelőn reszeljük le, és habosra keverjük túróval és joghurttal. Hozzáadjuk az apróra vágott hagymát és összekeverjük. Díszítsük apróra vágott metélőhagymával.
1 adag kb. 90 g: 565 kJ, 15 g fehérje, 7 g zsír, 3 g szénhidrát
Ebéd:
Mediterrán stílusú Tilapia (4 adag)
Szükségünk van:
200 g sárgarépa, 150 g zeller, 3 újhagyma, 75 g szárított paradicsom olajban, 4 x 180 g tilápiafilé, só, bors, 2 evőkanál kapribogyó, 4 ág kakukkfű, 2 evőkanál olívaolaj.
Hogyan kell csinálni:
Mossa meg a sárgarépát és a zellert, vékony metéltre vágva. Finoman vágja fel a hagymát 2 cm-re csíkokra és szárított paradicsomra. Tegyen olajat a tepsibe, és tegye a zöldségeket. Sózzuk, fűszerezzük a halakat, és öntsük a citromlével. Tegye a halat a zöldségekre egy tepsibe, és mindegyik adaghoz adjon egy kevés szárított paradicsomot, kapribogyót és egy szál kakukkfüvet, majd csepegtessen olívaolajjal. 200 ° C-os fűtött sütőben kb. 20 percig sütjük.
1 adag kb. 295 g: 1155 kJ, 41 g fehérje, 6 g zsír, 9 g szénhidrát
Vezet:
Ananásznyárs füstölt sajttal (4 adag)
Hogyan kell csinálni:
Vágjon kockákra 200 g friss tisztított ananászt, kockákra 200 g kemény füstölt sajtot (30% zsír). 8 nyársat készítünk, és felváltjuk rajtuk ananász és füstölt sajtot.
1 adag: 100 g, 605 kJ, fehérje 14 g. Zsírok 6 g, szénhidrátok 6 g
Vacsora:
Teljes kiőrlésű kuszkusz saláta feta sajttal, pisztáciával és friss mentával (4 adag)
Szükségünk van:
150 g teljes kiőrlésű kuszkusz, 4 evőkanál olívaolaj, só, bors, 150 g meggyparadicsom, 150 g feta sajt, 4 g friss menta, 100 g hámozott sózatlan pisztácia, gyümölcslé és 1 citrom héja
Hogyan kell csinálni:
Öntsük a kuszkuszt forrásban lévő vízzel, sóval és fél olívaolajjal, majd hűtsük le. Mossa meg a paradicsomot, vágja kockákra a sajtot, és apróra vágja a mentát. Mindent keverjünk a kuszkuszba, és ízesítsük sóval, borssal, olajjal és citromlével. Végül keverje hozzá a pisztáciát. Hűtve tálaljuk.
1 adag kb. 150 g: 1217 kJ, 9 g fehérje, 14 g zsír, 38 g szénhidrát