Leírás
A környező világban a sárgarépatorta állítólag tavaszhoz és húsvéthoz tartozik. Sokáig tétováztam, de így is történt. Nem tudtam ellenállni. És valóban, betiltom, hogy még soha nem próbáltam. A tökéletes sütemény, tele egészséges dolgokkal.
Összegzés
Hozzávalók
| Corpus | ||
| 135 | gramm | finomliszt |
| 1 | teáskanál | sütőpor |
| 1⁄2 | teáskanál | szódabikarbonát |
| 1 | teáskanál | őrölt fahéj |
| 1⁄2 | teáskanál | őrölt szerecsendió |
| csipet | só | |
| 10. | gramm | Vajok |
| 2 | darabok | tojásfehérje |
| 1 | teáskanál | Vanília kivonat |
| 60 | gramm | görög joghurt |
| 90 | darabok | édesem |
| 90 | milliliter | tej |
| 2 | darabok | közepes sárgarépa |
| krém | ||
| 440 | milliliter | joghurt |
| 1 | csomag | puding főzés nélkül |
Utasítás
Készítsen száraz összetevőket egy tálba:
- 135g sima liszt
- 1 teáskanál sütőpor
- 1/2 sejtes szóda
- 1 rész őrölt fahéj
- 1/2 ek szerecsendió
- csipet só
A második tálban habverővel egy villával
- 10gr olvasztott vaj
- 2 nagy tojásfehérje
- 1 cikk vanília esszencia
- 60 gr görög típusú joghurt
- 90gr méz
- 90ml tej
Kombinálja a száraz összetevőket a nedvesekkel, és adja hozzá
- 2 közepes reszelt sárgarépa
Olyan finomra reszeltem, mint egy sárgarépasalátát. A sárgarépa megőrzi a torta rugalmasságát, és nem is érezhető vagy látható.
Mindent szépen összekeverünk, hagyjuk kisebb tányéron (kb. 20x20cm) 180 fokon 20 percig sütni, vagy amíg még közepén sem sül túl - fogpiszkálóval próbáljuk meg, vagy meglátjuk a száraz ösvényről.
Miután a rácson teljesen kihűlt, készítsen krémet.
Kevertem
- 440ml joghurt
- 1 vaníliás pudingpor, ami nem forr
Tortára kenjük és díszítjük pl. olyan húsvéti.