Jó tanács az arany felett
Hasznos sorban a konyhába
Ha mézet, tejet és joghurtot kever össze, finom és frissítő italt kap .
Ha azt szeretné, hogy a leves sűrű és savanykás legyen, készítsen egy folt tojást, sima lisztet és egy kis fehér joghurtot.
A tejet nyáron hosszabb ideig tároljuk, amikor főzés közben szódabikarbónát adunk hozzá.
Lágy sajtot akar reszelni? Tegye fél órára a fagyasztóba, és enyhén dörzsölje meg a reszelőt étolajjal. Ezzel elkerülhető az eldugult lyukak problémája.
Az olaj állítólag nem sötétedik meg sütés közben, ha 3-4 fogpiszkálót tesz a serpenyőbe.
Sütemények, desszertek vagy sütemények sütésekor az olyan összetevőknek, mint a liszt, tej, zsír, azonos hőmérsékletűeknek kell lenniük.
Ha főzés közben megég, azonnal tegyen mustárt az égett helyre, és hagyja megszáradni. Hólyagok nem képződnek és a seb nem piros.
Ha főzés közben megégeti a nyelvét, gyorsan dörzsölje meg egy darab vajjal. A fájdalom gyorsan eltűnik.
Ha serpenyőt készít, sózza meg a végéig, mivel a só szilárdtá teszi.
A tésztákhoz adott kakaó sötétebb lesz, ha forró tejet öntünk rá.