Néha belekóstolok a reggelibe, ahogy az amerikai filmekben láthatjuk. Tányér tele palacsintával vagy gofrival, kávéval, gyümölcslével, gyümölccsel. Ezenkívül ezek a palacsinták egészségesek és alkalmasak azok számára, akik őrzik a vonalat, vagy csak kiegyensúlyozott étrendet szeretnének fogyasztani. Ja, és ne felejtsük el - remek az íze.:)
Nyersanyagok
- 2 adag
- pirítás
- könnyű nehézség
Az elkészítés módja
Angie blogger szerint én tettem meg az utat. Alapja a zabpehely tejbe áztatása, hogy megpuhuljon és megduzzadjon. Hozzáadunk mézet, kevés vaníliás cukrot és egy tojást. Mindent bemerítő keverővel keverünk.
A palacsintákat kókuszolajban mindkét oldalán megsütjük, és papírtörlőre szedjük. Azt csinálunk, amit akarunk. A túrós és forró fekete ribizli verziót választottam. Nyár óta van egy tálunk a mélyhűtőben. A túrót joghurttal, mézzel és néhány darab ribizlivel keverjük össze, vagy használhatunk gyümölcsjoghurtot is. Öntsünk rá palacsintát.
Tegyük a ribizlit egy rakott tálba, fedjük le és lassan főzzük. Édesítsük, keverjük össze, és ha túl folyékonyak, adjunk hozzá egy csipet szolamilt. Mindent együtt szolgálunk fel.:)