A Home megveszi az Eggcheese márkát
DOMA, más néven Eperjes most rendelkezik a Shmaky, Eggcheese és Šmakoun néven ismert termék jogaival és gyártási lehetőségeivel.
Tojássajt kész salátákban
DOMA, más néven kiadott 4 alacsony kalóriatartalmú, magas fehérjetartalmú salátát, amelyeket tojássajttal készítenek, hogy kevés előkészítéssel vagy útközben élvezhessék.
Egészségügyi szakértők megosztják gondolataikat
.PhD Iva MalkovaSTOP elhízási ügynökségFogyjunk Iva Malkovával
Dr. Iva Malkova több mint 30 évet szentelt az elhízás kérdésének. 1990-ben megalapította az STOB Egyesületet (STop OB Surv), amely sikeresen alkalmazta a kognitív-viselkedési terápiát több ezer ügyfél számára. A "Karcsú ésszel" elnevezésű strukturált programról kiderült, hogy különösen sikeres a túlsúly csökkentésére irányuló tanfolyamokon, és az ország 100 városában folyik. A STOB információkat és számos segédeszközt is közzétesz a súlycsökkentés megkönnyítése érdekében, beleértve a www.stob.cz weboldalt is a túlsúly vagy az elhízás megelőzésének és kezelésének támogatására.
A sikeres súlycsökkentés eléréséhez nemcsak az elfogyasztott kalóriák mennyiségének csökkentésére van szükség, hanem a táplálkozási minőség megváltoztatására is. Az egészséges táplálkozás szempontjából fontos, hogy elegendő mennyiségű fehérjét tartalmazzon. Fehérjeforrásként az állati fehérje gyakran tartalmaz zsírt is - amelyet általában csökkenteni kell. A Shmaky lehetővé teszi az egészséges fehérjefogyasztást ezek nélkül a zsírok nélkül. Különösen jó megjegyezni, hogy 100 gramm Shmaky csak 220 kJ-t tartalmaz - ez egészséges és élvezetes módja a fontos és szükséges tápanyagok fogyasztásának. Az egészséges gondolkodású egyének ehettek Shmakyt az uzsonnás ételek, például a chips és a chips helyett. Például 100 g földimogyoró körülbelül 45 g zsírt tartalmaz, ahol kétszer annyi Shmaky csak 0,5 g - vagy szinte egyáltalán nem tartalmaz zsírt. A Smaky használatával nem kell megfosztania az ízlelőbimbóit - csak a zsírsejtjeitől.
Prof. MUDr. Josef Hyánek, dr.,Molekuláris Diagnosztika Laboratórium,
Na Homolce kórház, Prága
Az egészségtelen táplálkozás vagy életmód egészségügyi problémákat okozhat, beleértve az erek és a szervek legyengülését. Az emberi test degeneratív változásai többszörös fogyatékossághoz vezethetnek. Alig több mint 52%, a szív- és érrendszeri betegségek okozzák hazánkban az idő előtti halálozások leggyakoribb okát.
A fejlett ipari országokban Európában és Észak-Amerikában a kiegyensúlyozatlan táplálkozás és az egészségtelen életmód káros egészséghez és elhízáshoz vezethet. Hazánkban egyes becslések azt mutatják, hogy a lakosság több mint fele elhízott, és a szám továbbra is növekszik nemcsak a felnőttek, hanem a gyermekek körében is. Az LDL-koleszterin (a „rossz” koleszterin) emelkedett szintje a lakosság majdnem felénél jelentkezik.
Az ajánlott napi kalóriaszám részben az életkortól és a fizikai aktivitás szintjétől függ. A felnőttek számára 2800 kcal körül mozog - 20% fehérjét, 30% zsírt és 50% szénhidrátot tartalmaz. A fehérje alapvető építési funkciót tölt be, a zsírok és szénhidrátok pedig energiafunkciókat látnak el. A gyors tempójú, modern életmódot élők közös menükből gyakran hiányzik a megfelelő fehérje. Be kell látnunk, hogy az állati fehérje magában foglalja a zsírokat és a szénhidrátokat is. Ennek a diétás kérdésnek a klinikai gyakorlatban történő kezelése érdekében figyelembe vesszük a Shmaky termék integrálását a betegek számára ajánlott napi menübe. Shmaky csak a tojásfehérjéből előállított első osztályú fehérjét - az albumint - mutatja be, amely nem tartalmaz szénhidrátot, zsírt vagy koleszterint. A Shmaky-t a betegek preferenciáinak és szokásainak megfelelően különböző módon lehet elkészíteni. Bár hasznos a testsúly csökkentésében, hozzájárul a felnőttek és gyermekek egészséges életmódjához is.
Bár már régóta nem használjuk a Shmakyt, mióta újabb termékről van szó, eddig nagyon jó tapasztalataink voltak vele.
Tamara Starnovská, táplálkozási vezető terapeuta,Klinikai Táplálkozási Osztály, FTNsP Prága
Az Eggcheese termék nagyon előnyös a pácienseink táplálkozási terveiben való felhasználásra. A fő változat, hozzáadott ízek nélkül, szigorú diéták esetén hasznos, ahol az esszenciális fehérjebevitel mennyisége elérhető az egybeeső zsírbevitel nélkül. Az olyan krónikus betegségekben szenvedők, mint a cukorbetegség és más lipidanyagcsere-rendellenességek, most sokféle terméket és technológiát használhatnak fel, hogy segítsék az állati zsír nélküli kiváló minőségű fehérje fogyasztását. Finom ízének köszönhetően a Shmaky nemcsak a hús, hanem a sajt és a túró alternatívájaként is széles körben alkalmazható a konyhaművészetben. A húshoz ragaszkodó betegek számára Shmaky még mindig kibővítheti alternatíváikat. Például azok a betegek, akik szeretik a kolbászt, keverhetik a Shmakyt kolbásszal vagy csirkével, mint egészséges, alacsonyabb zsírtartalmú alternatívát önmagában a hús helyett.