Hivatalosan mi vagyunk a legrosszabbak. Mindenkit megelőztünk, a szlovákiai koronavírus öl a legtöbbet a világon
JELENLEG: A határrendszer szerdától változik. Az oltásoknak is karanténba kell kerülniük
JELENLEG: A koronavírus gyanús dél-afrikai változatával rendelkező beteg vizsgálatának eredményei ismertek
- Egy francia tanulmány a feldolgozott élelmiszerek túlzott fogyasztásának kockázatára összpontosított.
- Ezek bizonyos esetekben felgyorsíthatják a rák kialakulását.
- A szép csomagolás és a csábító illusztrációfotó nem feltétlenül jelent minőségi és egészséges ételt.
- Egy francia tanulmány a feldolgozott élelmiszerek túlzott fogyasztásának kockázatára összpontosított.
- Ezek bizonyos esetekben felgyorsíthatják a rák kialakulását.
- A szép csomagolás és a csábító illusztrációfotó nem feltétlenül jelent minőségi és egészséges ételt.
A feldolgozott élelmiszerek fogyasztásának témája jelenleg sokat vitatott kérdés, és egyre több különböző típusú "gyors" feldolgozott élelmiszer kezd fokozatosan megjelenni a piacon. Francia tudósok egy csoportja erre a tényre összpontosított, és kutatásuk még egy brit orvosi folyóiratban is megjelent., A British Medical Journal. A francia csapat megvizsgálta, hogy a feldolgozott élelmiszerek mennyiben növelhetik az emberekben a rák kockázatát.
A tanulmány főként a magasan feldolgozott ételekre összpontosított, mint például az édes italok, azonnali levesek, cukrászda, bizonyos típusú sütemények és húsételek. A kutatók körülbelül 100 000 középkorú ember étkezési szokásait követték, és maguk az eredmények is meglepőek. Sikerült kideríteniük, hogy az iparilag feldolgozott élelmiszerek fokozott fogyasztása esetén akár 12% -kal is fennáll a rák kockázata a tesztalanyok testében.
Teljes galéria megtekintése (3)
Ezen kívül azt tapasztalták, hogy a leggyakoribb emberek kategóriája, akik kevésbé egészséges ételeket választanak a friss és egészséges ételek helyett. nagyrészt dohányosok és alacsony iskolai végzettségűek. Ebbe a csoportba azok az emberek is beletartoznak, akik fizikailag kevésbé aktívak és várhatóan a nap folyamán túlzott kalóriabevitelre számíthatnak, ami összefüggésben lehet az elhízás kockázatával.
Tudósok egy francia egyetemről Sorbonne Párizsban elsősorban feldolgozott élelmiszerekként írták le főként azokat, amelyek eredetileg a természetből származnak, de eltarthatóságukat mesterségesen meghosszabbítja az ipari összetétel. Különböző típusú csomagolt kenyerek, sütemények, édességek, csokoládék, csomagolt desszertek, desszertek, szénsavas édes italok, hús, haltermékek, instant levesek és előre elkészített fagyasztott ételek sorolhatók ebbe a kategóriába.
Fontos azonban felismerni, hogy ezek közül az ételek közül sok szép és eredeti csomagolásban, szemléltető fotózással van csomagolva, ami gyakran egy tudatlan vásárlót vonz az ízletes és minőségi ételek víziójával. Ezért gondosan meg kell vizsgálni az ételt és el kell olvasni az összetételt.
"Amit az emberek ma ételnek gondolnak, az csak az életmódjuk tükre, és nem biztos, hogy teljes mértékben kapcsolódik a rák kockázatához. Ki kell azonban zárni azokat a tényezőket, amelyek torzíthatják a betegség kialakulását "- mondta Tom Sanders, A londoni egyetem táplálkozási és dietetikai professzora Király Főiskola, amely válaszolt egy francia tanulmány eredményére.