Gyerekként ezt a kenést gyakran jó anyám készítette, csak három összetevőből, és ez valóban a világon a legegyszerűbb és legjobb szardínia:-) Ezen kívül tea citrommal, vacsora vagy olovrant vagy reggeli volt amikor beteg húgommal voltunk beteg és még mindig kicsi, festett zsemlék vagy kenyér "katonákká" vágott minket:-))) Nem felejtette el mindig friss zöldségeket adni az évszaknak megfelelően, mivel vitamin- és szardíniaforrás volt az étrend fontos része. Próbáld ki te is, nem hagy cserben:-)
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Az edénybe olajjal készült szardíniat is tettem.
. Sót adtam hozzá.
. friss vaj és.
Csak villával kevertem össze mindent jéggel, hogy még apró szardíniadarabok is maradjanak.
Éppen frissen sütött új zsemlém volt, tegnap hozzáadtam a receptet, szeletekre vágtam a zsemlét, villával rájuk kentem egy szardíniat, retekszeletet tettem, megtisztított újhagymát és csak élveztük ezt a remek finomságot: P
Ez valóban a legegyszerűbb és legjobb szardínia kenőanyag, amit ismerek, nincs mustár, nincs fűszer, citromlé vagy más, ez feltünteti a friss vaj és a szardínia ízét, puha és üdítő, egészséges, tehát "in natur" és nagyon ízletes. Próbáld ki egyszer így, nem fog csalódást okozni, és mindig friss zöldségeket cserélhetsz ízlésed szerint:-)