Élelmiszer és egészség - élelmiszerek címkézése
Célok: Tekintse meg a termékcímkéken található információkat
Tanuljon egészséges és táplálkozási szempontból kiegyensúlyozott ételeket választani
Kulcsszavak:
tartósítószerek, tápérték, tartósság
Mód:
tanulás tapasztalat, megbeszélés, értékelés útján
Kapcsolat a tananyaggal:
Polgári tudományok, gyártás, biológia
Készségek:
információk gyűjtése és feldolgozása
fogyasztói problémák megoldása
Munkaanyagok:
kérdőív, esettanulmány,
három azonos élelmiszer különböző gyártóktól.
Javasolt tevékenységek:
1) Kérdőíves felmérés:
Az élelmiszerek címkézésével kapcsolatos fogyasztói tapasztalatok elemzése
- Élelmiszer vásárlásakor követi a csomagoláson feltüntetett összetételt?
- Az ételek tápértéke befolyásolja Önt vásárláskor?
- Ha tőled vásárol, az ár, a minőség, az ajánlás vagy a szállító dönt?
- Ha hibás terméket vásárol, ragaszkodik jogaihoz?
- Tudod, mi az a RASFF?
2) Csoportos munka
Az esettanulmány megismerése: Fogyasztói problémák az élelmiszerek címkézésével
a. Három munkacsoportra osztva, mindegyik csoport három azonos élelmiszert importál különböző gyártóktól. Lehetnek pl. sós botok, chipsek, joghurtok stb.
b. Tudja meg a lejárati dátumot, a tápértékeket, az íz jellemzőit, a súlyt és az árat a kiválasztott élelmiszereknél. Rendezze az adatokat egy táblázatba.
c. Hasonlítson össze három azonos ételt a megállapítások szempontjából, és határozza meg a legjobbat
| Étel: | Dátum fogyasztás | Táplálkozási odnota | Íz tulajdonságait | Súly tartalom1 | 1 ár kg | Teljes értékelés |
| A gyártótól | ||||||
| A B gyártótól | ||||||
| A C gyártótól |
3) Munkacsoportok tevékenységének bemutatása
Az egyes munkacsoportok képviselői bemutatják az eredményeket - ajánlásokat a fogyasztóknak - az egészséges és táplálkozási szempontból kiegyensúlyozott ételeket
4) Végső értékelés az internetről származó további információforrásokra vonatkozó javaslattal
Kapcsolatba lépni
Szlovákia Fogyasztói Jogi Szövetsége
Popradská 6
06401 Stará Ľubovňa