Élesztőellenes étrend - hogyan lehet éhezni az élesztő helyett
A különféle csökkentő étrendek egyre növekvő népszerűsége mellett az ún élesztőgátló diéta. Ennek azonban semmi köze a népszerűséghez, hanem nagyszámú élesztőfertőzésben (candidiasis) szenvedő emberhez, akik mindent megpróbálnak megszabadulni ettől a kellemetlen betegségtől. A vulvovaginalis candidiasis a nők 75% -át érinti életében legalább egyszer. Különösen kellemetlen, hogy a nők több mint fele is legalább egyszer visszatér a betegségbe.
BEVEZETÉS
Fontos megjegyezni, hogy A pozitív élesztőművelés önmagában nem szolgálhat egyetlen diagnosztikai eszközként . Szükség van a hüvelyi szekréció mikroszkópos vizsgálatára is, és a klinikai tünetek (specifikus váladékozás, viszketés, égés stb.) Szintén kiegészítő adatok. Bár a candidiasis diagnózisa nem túl nehéz, azonban különbséget kell tenni az élesztő jelenléte és az élesztőfertőzés között és ennek megfelelően alakítsa ki a kezelést.
Egy nő hüvelye korántsem az egyetlen hely, ahol élesztőfertőzésektől szenvednek. Az élesztő túlnövekedése jellemző pl. az emésztőrendszer különböző részeire is . A kandidózis legsúlyosabb eseteit hematoonkológiai gyakorlatom során tapasztaltam, ahol az ún a szájüregben a csontvelő-átültetésen átesett betegek az immunrendszer nagyon drasztikus gyengülésében szenvedtek.
AZ ÉLETTALAKULÁS OKAI A TESTBEN
Noha az interneten hatalmas számú cikk köti össze a táplálkozást és az élesztő túlnövekedését, a valóságban csak kevés beteg "okozza" a kandidózist rossz étrenddel. Sokkal gyakoribb okok közé tartozik a korábbi antibiotikus kezelés, a helytelen szexuális és higiénés szokások, vagy az immunitás fent említett gyengülése. A kockázati tényezők közé tartozik a cukorbetegség, a pikkelysömör, a HIV/AIDS, a terhesség és még a túlsúly is. Néha még az orvosoknak is van egy kicsit ostoba szokása, hogy minden élesztőfertőzésben szenvedő beteget hibáztat azért, mert "nem eszik annyi édeset", ami viszont a cukorfogyasztás teljes fóbiájához vezet, beleértve a gyümölcsöket, sőt a szénhidrátok teljes csökkenéséhez a diéta. Egy pillanat alatt elmagyarázzuk, miért ez baromság, ami ritkán segít.
YASIN ELLENI DIÉTA
Ha a cikk elolvasása után úgy dönt, hogy élesztőgátló diétát folytat, legalábbis nem ez az egyetlen kezelés, amelyet kapni fog. A kialakult élesztőfertőzést először gombaellenes terápiával kell kezelni gyógyszerek alkalmazásával és orvos felügyelete mellett. Ezenkívül az étrendi kiigazítás csak támogató, és a legfrissebb tudományos ismeretek alapján a szigorú élesztőellenes étrend meglehetősen csekély hatást mutat ahhoz képest, amit el kell majd venni a szájából.
Annak érdekében, hogy valaki ne értsen félre - bármilyen menü esetén a menü megfelelő beállításával biztosan nem ront el semmit, de nézzük meg, hogy a szabályok szerint mi követjük az ún. élesztőgátló étrend (táplálkozási szakértőinktől az "élesztőgátló kezelés" egy bizonyos formáját javasolja például Dr. Bukovský - bár nem annyira szigorú, de nem kevésbé téveszmés: /).
Ki kell zárni a menüből:
- minden édes, beleértve a mézet, gyümölcsleveket, édes gyümölcsöket (banán, szőlő stb.)
- fehér tészta
- rizs, burgonya, tészta
- érlelő és penészes sajtok, egyes verziók az összes tejtermék teljes kizárását javasolják
- erjesztett ételek (bár sokan nem okoznak problémás élesztőt)
- minden élesztőt tartalmazó étel - sütemények, élesztőt tartalmazó savanyú sütemények, pizza, sör, bor, ecet,
- egyes esetekben az összes összetett szénhidrátforrás kizárt, beleértve a hüvelyeseket, a hajdina, a búza és a teljes kiőrlésű lisztet is
A legnagyobb probléma az, hogy az élesztőgátló étrendre vonatkozóan nincsenek megállapított szabályok. Különböző források különböző eljárásokat javasolnak, néha csak azt állítják, hogy "szigorúan korlátozzák az összes szénhidrátot, különösen az egyszerű cukrokat". A diéta megkezdése után az ember egy ideig jobban érezheti magát - ezek az eljárások azonban nagy mennyiségű iparilag feldolgozott ételt, édességet eltávolítanak, és csökkentik az általános energiafogyasztást, ami némi megkönnyebbülés érzéséhez vezet. Ez a kellemes érzés azonban hamarosan pótolható fáradtság, csökkent fizikai teljesítőképesség, csalódás a rossz ételválasztás miatt, az ételekkel szembeni negatív hozzáállás és még a depressziós hangulatok is . Kissé magas adó valamire, amely még nem talált támogatást a tudományos tanulmányokban.
A FODMAP DIÉTA AZ ANYASIN FELTÉTELÉVEL?
Segíthet-e a FODMAP diéta az emésztőrendszerben élesztőfertőzésben szenvedő betegeknél is? Sajnos tudomásom szerint jelenleg egyetlen tanulmány vagy szakmai cikk sem foglalkozik ezzel részletesen, bár szeretném elolvasni, ha találna valamit Mint azonban fentebb említettem, az élesztő túlnövekedésének különféle okai lehetnek, és a FODMAP ismét egy viszonylag korlátozó étrend., amelyet csak indokolt okokból és az orvosral együttműködésben megfelelő vizsgálatok elvégzése után ajánlok betartani.
Továbbá, elemzés Az egyes szénhidrátok hatása az élesztő nyálkahártya sejtekhez való tapadására azt mutatta a galaktóznak ebben az esetben van a legtöbb negatív hatása (a tejtermékek egy része, beleértve a laktózt), glükóz, szacharóz és fruktóz . A tejcukor volt a legkevesebb hatással az élesztőre . Ellenkezőleg, a xilit jelentősen pozitív hatást mutatott. Egy másik tanulmány a különféle szénhidrátok élesztő metabolikus aktivitására gyakorolt hatásának vizsgálata a poliszacharidok (keményítő) többé-kevésbé semleges hatását mutatta. Mivel a FODMAP diéta nem teszi lehetővé a xilit (ez egy poliol) fogyasztását, és éppen ellenkezőleg, laktózmentes termékek (legalábbis néhány változat) fogyasztását javasolja, kérdéses, hogy fontos lenne-e ez a candidiasis.
A VÉGÉN
Nos, most egy kicsit elmélyültem, és többé-kevésbé hipotézisekkel dolgoztam, ezért visszatérek a lényegre: A jelenlegi tudományos ismeretek alapján (ami még nem elegendő) élesztő fertőzés esetén nincs ok drasztikus, alacsony szénhidráttartalmú étrendre váltani. Ezzel szemben a nagy mennyiségű étel kizárása az étrendből a fontos tápanyagok elégtelen beviteléhez és ennek következtében az immunrendszer gyengüléséhez vezethet, ami tovább mélyítheti az élesztő szaporodását. Befejezésre, az Amerikai Allergia-, Asztma- és Immunológiai Akadémia véleménye a múltban információ bizonyítékok nélküli spekulációként arról, hogy az emberek túlérzékenyek az élesztőre (ezért elővigyázatosságból különféle élesztőgátló kezeléseken kell átesni).
Tehát hogyan tovább?
1.) Maradjon együtt azzal, ami semmilyen módon nem árthat neked: Korlátozza étrendjét, különösen az édességeket, az édesített italokat, az édes tejtermékeket, és a fehér lisztből készült termékeket cserélje ki teljes kiőrlésű gabonára. Bár nincs sok bizonyíték ezeknek az eljárásoknak a hatékonyságára, meglepődhet egyes szubjektív tünetek általában jobb érzésén és eltűnésén.
2.) A drasztikus eljárások helyett fokozatos változtatásokkal kezdje: Ha napi néhány édességet szokott fogyasztani, akkor állítson be egy max. Napi 1 édesség, és ezzel egyidejűleg próbálja kicserélni a klasszikus vásárolt termékeket alacsonyabb cukortartalmú házi "alkotásokra" (pl. Zab muffin, gyümölcsös joghurt desszert) vagy hozzáadott cukor nélküli termékekre. Ahelyett, hogy ízesített tejtermékeket vásárolna, keverje össze a fehér túrót kevés mézzel, és adjon hozzá reszelt citromhéjat és vaníliát. Fokozatosan csökkentse a cukrot a kávéban (lehet, hogy idővel, mint én, teljesen cukrozatlan kávéhoz jut:))
3.) Ha egyidejűleg túlsúlyos, próbáld ki az esti szénhidrátokat (sütemények, burgonya, rizs stb.), és csak fehérjéket (hal, hús, tojás v) tartalmazzon zöldségek és egészséges zsírok (pl. olívaolaj) gazdag adagjával együtt.
4.) Az édes lisztből készült ételeket (párolt sütemények, zsemlék stb.) Teljesen zárja ki a menüből.
5.) Fogyasszon probiotikus baktériumokban gazdag ételeket - kefir, joghurt, savanyú káposzta (amelyek közül sokat be kell tiltani egy tipikus élesztőgátló étrendben), vagy beszéljen kezelőorvosával a probiotikumok kiegészítőként történő szedéséről (1. forrás, 2. forrás, 3. forrás)
6.) Ne fogyasszon édes italokat, ehelyett igyon tiszta vizet, amelyet megkóstolhat citrommal, gyömbérrel vagy mentával.