Az epehólyag-támadás kellemetlen meglepetést okozhat, különösen akkor, ha korábban még nem tapasztalta. Tanácsot fogunk adni, hogyan lehet megakadályozni.
Amikor étkezés után fáj a jobb oldala, valószínűleg epehólyag-étrendet fog végezni.
Az epehólyag problémái nem mindig jelentenek akut rohamot, amely néha feltűnően gyomorégéssel, teli gyomor érzéssel, puffadással vagy a jobb borda alatti nyomással kezdődik. Ha felesleges egészségügyi problémák nélkül szeretne élvezni az ételeket, kövesse az apró, de fontos tippeket.
A diéta segít
Minden tizedik betegnek, aki gasztroenterológust keres fel, epehólyag-problémái vannak. Az epehólyag-támadás kellemetlen meglepetést okozhat, különösen akkor, ha korábban még nem tapasztalta. Gyakran zsíros étkezések után merül fel hirtelen, és az ünnepek alatt bizonyára több is volt belőlük.
Az irritált epehólyag megnyugtatásához szigorú étrendet kell követnie, amelyet a gasztroenterológus ajánlott. A rohamok megismétlődésének megakadályozása érdekében a gyógyulás után továbbra is könnyen emészthető, alacsony zsírtartalmú ételeket kell fogyasztania. Értékelje át étkezési szokásait, különösen az étkezési rendellenességeket.
Számold meg a zsírokat
Az epehólyag-étrend megtakarításakor fontos, hogy a szokásos étrendhez képest legalább a felére csökkentse a zsírbevitelt. A napi ajánlott zsírmennyiség legfeljebb 60 gramm, és az ingyenes zsírok, például olaj vagy vaj mellett rejtett zsírokat is tartalmaznia kell ebben a mennyiségben. Bizonyos ételekben valóban van elegendő ilyen, például felvágottak, pástétomok, zsíros húslevesek, zsíros sajtok, krémételek, fagylalt, vajkrémek vagy leveles tészta.
A hosszú távú stressz, idegesség, bosszús hangulat, elhízás és a drasztikus étrend szintén negatívan hat az epehólyagra.
Ne provokálj!
Az epehólyagot, ami nem egészen megfelelő, zsíros halak, gombák, minden hüvelyesek, mák, dió, kókuszdió, török kávé, tojás, csokoládé, tejszínhab, savanyú sütemények, gombócok, teljes kiőrlésű kenyér, fűszerek és néhány fűszer irritálja, mint például a szójaszósz. A szénsavas italok és a szeszes italok is problémákat okoznak. A zöldségek kockázatosak, különösen a karfiol, a káposzta és a kelkáposzta, a nyers paprika és az uborka, a hagyma, a fokhagyma, a gyümölcsök, például a körte, a szilva, a füge és a datolya.
Mi megengedett?
Az epehólyagod határozottan nem mérges, ha alacsony zsírtartalmú savanyú tejtermékeket, leveles zöldségeket, paradicsomot, spenótot, főtt sárgarépát, cikóriát, brokkolit, céklát, cukkini, mézet, szójatermékeket, alacsony zsírtartalmú sajtokat, baromfit és sovány marhahúst fogyasztasz. burgonya rizs és tészta. Ehet almát a gyümölcsből, de héja, banán és citrus nélkül. A megfelelő ételek kiválasztása azonban az egyéni toleranciától függ, ezért készülj fel egy sor kísérletre és tévedésre.
Glanc tippek
- Ha nem volt problémája az epehólyaggal, ne irritálja és fogyasszon takarékosan. Korlátozza a nehéz és zsíros ételeket.
- Ne egyél szokásodból, hanem csak akkor, ha éhesnek érzed magad, még mértékkel és valami könnyedséggel is.
- Dúsítsa az ivási rendszert lúgos ásványvizekkel, amelyek kiküszöbölik a gyomor savasodását.
Tanácsot ad Melita Aziriová, a klinikai és fiziológiai táplálkozás specialistája
Hogyan lehet elkerülni az epehólyag-problémát? Fontos a rendszeres étrend, öt kis adag étellel a nap folyamán. Az utolsó étkezésnek két-három órával lefekvés előtt kell lennie. Egyél kellemes környezetben, rohanás és stressz nélkül, és kerülje a nagyon zsíros ételeket.
Ha epehólyag-problémák lépnek fel, forduljon orvoshoz. A terápiás táplálkozás az élelmiszerek megtakarítására összpontosul, a zsír kizárásával vagy csökkentésével. Ezért válasszon alacsony vagy nulla zsírtartalmú ételeket.
Mentsük meg az emésztőrendszert kémiai, mechanikai és termikus szempontból. A kémiai megtakarítás a zsír nélküli hőkezelésből áll. Ha kis mennyiségű zsír megengedett, azt hozzáadják a kész étkezéshez. Kizárva az irritáló fűszereket és a kifejezetten savanykás, édes és sós ízeket tartalmazó ételeket. Kicsi sózás, rasca, majoránna, metélőhagyma, babérlevél, petrezselyem, citromlé ízesítésre alkalmas. Az alkohol tilos.
A mechanikus megtakarítás az emészthetetlen rostokban gazdag élelmiszerek, például kelkáposzta, káposzta, hüvelyesek, hámozott gyümölcs, teljes kiőrlésű kenyér és hasonlók kizárását jelenti. A húst és más ételeket puhán kell főzni. A szénsavas italok nem megfelelőek. Hőmegtakarítás: a hideg és meleg ételek, italok nem megfelelőek.