A kiválasztott szakaszhoz nincs elérhető videó.
Sajnáljuk, de hiba történt a videó lejátszása közben.
- Mit együnk?
Étel és ital - Jézus szolgálata során újra és újra találkozunk ezzel a témával. Jézus első csodája a víz borzá való átalakulása volt, és két alkalommal tömegeket etetett néhány kenyérrel és halakkal. (Máté 16: 7-10; János 2: 3-11) Jézus nemcsak arról volt ismert, hogy a szegényekkel evett, hanem a gazdagokkal tartott ünnepeiről is. Ellenségei még azt is vádolták, hogy mohó és részeg. (Máté 11:18, 19) Természetesen ez nem volt igaz. De Jézus tudta, hogy az étel és az ital fontos az emberek számára, és mesterien használta ezeket a dolgokat a mély lelki igazságok bemutatására. (Lukács 22: 14-20; János 6: 35-40)
Milyen ételek és italok voltak általánosak Jézus idejében? Hogyan készült az étel? És mennyi erőfeszítést igényelt? Ezekre a kérdésekre adott válaszok segítenek jobban megérteni az evangéliumokban említett néhány eseményt és kifejezést.
Adj nekünk "napunk kenyerét"
Miközben Jézus tanítani tanítványait imádkozni, megmutatta, hogy helyénvaló Istentől kérni az élethez szükséges alapvető dolgokat - "a nap kenyerét". (Máté 6:11.) A kenyér annyira fontos része volt az étrendnek, hogy görög és héber nyelven is az „étel fogyasztása” szó szerint „kenyér fogyasztását” jelenti. Az első századi zsidó étrend nagy részét a kenyérgabona, például a búza és az árpa, de a zab, a tönköly és a köles is alkotta. Szakértők becslései szerint akkoriban egy személy évente körülbelül 200 kilogramm gabonát fogyasztott, amelynek a szükséges kalória körülbelül felét megkapta.
Kenyeret lehetett vásárolni a piacon, de a legtöbb család maga sütötte. Sok munka kellett a kenyér elkészítéséhez. A Kenyér, bor, falak és tekercsek című könyv elmagyarázza: "Mivel a lisztet nem lehet sokáig tárolni, a nők minden nap őrlik." Mennyi ideig tarthat egy ilyen munka? "A kézi darálón egy órán át tartó erõs őrlés során egy kilogramm gabonából legfeljebb 0,8 kilogramm lisztet nyertek" - mondja az említett könyv írója. "Mivel egy férfi napi körülbelül fél kilogramm gabonát fogyasztott, az asszonynak legalább három órát kellett őrölnie, hogy lisztet őröljön egy öt-hat tagú család számára."
Vegyük például Máriát, Jézus anyját. A szokásos háztartási feladatai mellett annyi kenyeret kellett készítenie, hogy férjét, öt fiát és legalább két lányát meg tudja etetni. (Máté 13:55, 56) Kétségtelen, hogy Mary, más zsidó nőkhöz hasonlóan, keményen dolgozott azon, hogy családját felkészítse „a nap kenyerére”.
"Gyere reggelizni"
Egy kora reggel, feltámadása után Jézus megjelent több tanítványának. A tanítványok egész éjjel halat fogtak, de nem sikerült. - Gyere, reggelizj - szólította meg fáradt barátait Jézus. Aztán friss halat és kenyeret ajándékozott meg nekik. (János 21: 9-13) Bár ez az egyetlen említés a reggeliről az evangéliumokban, akkoriban az emberek általában kenyérből, dióból, mazsolából vagy olajbogyóból álló étkezéssel kezdték a napot.
És mi van a déli ételekkel? Mit ettek az egyszerű emberek ebédre? Az élet a bibliai Izraelben könyv kimondja: „A déli étel régen könnyű volt - kenyérből, gabonából, olajbogyóból és fügéből állt.” A tanítványok valószínűleg ilyesmit hordoztak, amikor visszatértek Sycharból, ahová „mentek”. vegyél ételt ”, és amikor megtalálták, hogy Jézus egy szamaritániai nővel beszélget egy kút mellett. - Körülbelül hat óra volt - dél volt. (János 4: 5-8)
Este a család találkozott a nap főétkezésével. A szegénység és a szeretet római Palesztinában, az első három évszázad könyve (Szegénység és szeretet Róma Palesztinában, Kr. U. Első három évszázad) erről az ételről beszél: „A legtöbb ember árpából, különféle gabonafélékből és hüvelyesekből, vagy ritkábban búzából evett kenyeret vagy zabkását. Általában sót, olajat vagy olajbogyót adtak hozzá, esetenként erős ízű mártást, mézet vagy édes gyümölcsleveket. ”A hétköznapi emberek étlapjai tartalmazhattak tejet, sajtot, zöldségféléket, valamint friss vagy szárított gyümölcsöt is. Abban az időben körülbelül harminc zöldség volt kapható - hagyma, fokhagyma, retek, sárgarépa és káposzta, csak néhányat említve - és több mint huszonöt, a környéken termesztett gyümölcs, például füge (1), datolya (2) vagy gránátalma (3).
El tudsz képzelni egy fedett asztalt és néhány ilyen dolgot rajta, amikor Jézus Lázárral, valamint nővéreivel, Márta és Máriával vacsorázott? Most pedig képzelje el, milyen illat töltötte be a szobát, amikor Mária megdörzsölte Jézus lábát az „igazi hátsó kerttel” - az értékes illatos olaj illatával, amely keveredett az étel illatával. (János 12: 1-3)
"Amikor bulit rendez"
Egy másik alkalommal, amikor Jézus „a farizeusok egyik uralkodójának” házában evett, fontos leckét adott a jelenlévőknek. Azt mondta: "Ha lakoma van, hívja meg a szegényeket, a rokkantokat, a sánta és a vakokat, és boldog leszel, mert nincs mit fizetni neked. Mert az igazak feltámadásakor megtérítenek. ”(Lukács 14: 1–14)?
A gazdag ember különféle formájú különleges kenyeret kínálhatott a vendégeknek, amelyet bor, méz, tej és különféle fűszerek fokoztak. A vaj és a kemény sajt valószínűleg az asztalon lenne. Friss vagy pácolt olajbogyót vagy olívaolajat mindenképpen felszolgálnak. Az étel az ókorban című könyv szerint "minden ember évente húsz kilogramm olívaolajat fogyasztott, és további mennyiséget fogyasztott kozmetikumokhoz és világításhoz".
Ha ez a farizeus a tenger közelében élt volna, vendégeivel valószínűleg friss halat ettek volna. A szárazföldön élők általában konzerveket fogyasztottak pácolással vagy sózással. A házigazda ritkább húsokat is kínálhatott, amelyeket szegény emberek ritkán ettek. Gyakrabban valamilyen tojástálat kínáltak. (Lukács 11:12) Ezen ételek ízét gyógynövények és fűszerek, például menta, kapor, rasca és mustár fokozhatták. (Máté 13:31; 23:23; Lukács 11:42) Később a vendég desszertet fogyaszthatott sült kukorica formájában, mandulával, mézzel és fűszerekkel.
Az ünnep kínálhatott szőlőt is - frissen, szárítva vagy bor formájában. Palesztinában több ezer borprést találtak, jelezve, hogy ez az ital ott népszerű volt. Gibeonban a régészek egy helyen 63 sziklába vájt borospincét fedeztek fel, amelyekben mintegy 100 000 liter bor tárolható.
"Soha ne aggódj"
Az evangéliumokat olvasva vegye észre, milyen gyakran említi Jézus az étkezést és az ivást a portréin, vagy hogyan adott fontos információkat az embereknek evés közben. Jézus és tanítványai minden bizonnyal szerettek enni és inni, főleg jó barátok társaságában, de ezek a dolgok nem voltak a legfontosabbak az életükben.
Jézus segített tanítványainak abban, hogy kiegyensúlyozottan szemléljék az ételeket és italokat, amikor azt mondta: „Soha ne aggódj, és ne mondd:„ Mit együnk? ”Vagy„ Mit igyunk? ”Vagy„ Mit vegyünk fel? ”Mindenki számára nemzetek. Végül is mennyei Atyád tudja, hogy minderre szükséged van. ”(Máté 6:31, 32.) A tanítványok szívükbe vették ezt a tanítást, és Isten mindig törődött vele. (2 Korinthusbeliek 9: 8.) Igaz lehet, hogy az étlapod eltérhet az első századi menüktől, de biztos lehetsz benne, hogy ha Isten érdekeit helyezed előtérbe az életedben, akkor Isten gondoskodni fog rólad. (Máté 6:33, 34)