Azt mondják, hogy az izmok éjszaka növekednek, és növekedésükhöz fehérjékre van szükségük szénhidrátokkal együtt. Az esti fehérjetartalmú kenyér a sütőtöknek, a len-, a napraforgó- és a szezámmagnak köszönhetően bal háttal megfelel ezeknek a követelményeknek. Kb. 30-40g fehérje és elegendő szénhidrát 100 grammban.
Esti fehér kenyér tele egészséges magvakkal
Összetevők fehérje kenyér elkészítéséhez
- 200g tökmag
- 150g napraforgómag
- 150g szezámmag
- 100g lenmag
- 100g túró
- 4 tojás
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 4 PL tönkölyliszt
- csepp olívaolaj
Készítmény
- Melegítsük a sütőt 200 ° C-ra.
- Osszuk el a tojásokat, és különítsük el a tojásfehérjét a sárgájától.
- A tojásfehérjét turmixgéppel felverjük, és egy csipet sót adunk hozzá, amíg szilárd hó nem keletkezik.
- Keverjünk össze túrót, tojássárgáját és fokozatosan az összes magot a hóba. Végül szódabikarbóna.
- Kenje meg a kenyérsütőt vagy az őzgerincet egy csepp olívaolajjal, és szórja meg tönkölyliszttel. Napraforgómagot használtam.
- Tedd a sütőbe, és süsd 40-50 percig.
Ha úgy élvezte az esti fehérjetartalmú kenyeret, ahogy tetszett, ossza meg kedvenc közösségi hálózatában.
Hasonló recepteket találhat egészséges süteményekben, egészséges vacsorákban és inspirációkban az instagramon.