Francia konyha
- A francia konyha világszerte híres eredetiségéről, magas szintű elkészítéséről és ételeinek felszolgálásáról.
- A francia konyha leírása egyrészt a mesterek konyhája, még művészek-fogyasztók is, miközben teljes mértékben tiszteletben tartja az egészséges táplálkozás elveit.
- A francia konyha alapvető ételei azok borjú-, marha-, birka- és baromfihús, hal, vad, zöldségfélék, gyümölcs és tejtermékek.
Az első húsleves a legnagyobb jelentőségű- nagyleves:
- amely a marhacsontok, a gyökérzöldségek és a húsdarabok erős húslevese. Ez a különféle levesek és szószok elkészítésének alapanyaga
CANAPY- A kanapék:
- Szendvicsek miniatűr szendvicsek, amelyeket leggyakrabban friss croissant-ból készítünk, átlósan vékonyabb szeletekre vágva. Szeletelés előtt a kifliket tejjel is megszórhatjuk és vajban megsüthetjük.
A HRIANKY nagyon népszerű étel. -
Bor Franciaországban: meglehetősen különböznek a sokszínű éghajlat miatt- Chardonnay vagy Merlot