Edénytartók a DHB vonalból a társaságtól PRINCECASTLE lehetővé teszik a készételek hosszabb, magasabb minőségi és biztonsági megőrzését, miközben növelik a kiszolgálás sebességét és csökkentik a kidobott ételek mennyiségét. A fenntartók a gyorsétterem szerves részét képezik, ahol egyszerre nagy mennyiségű különféle készítménnyel kell rendelkezni. Alkalmas bármilyen sült, grillezett vagy sült ételhez. Magasabb minőség és megtartási idő a hagyományos módszerekhez képest.
Technológia MenuTrak segít különféle ételek szervezésében és felügyeli a karbantartási időt. Ez lehetővé teszi azt is, hogy értesítést állítson be az étel megváltoztatására az idő letelte után.
Jellemzők:
- független felső és alsó fűtési rendszer minden emelethez
- állítható hőmérséklet minden zónához: 67 ° és 127 ° C között
- digitális vezérlés
- BE/KI gomb
- élelmiszerhez való hozzáférés elölről és hátulról
- az egyedi fedelű fedelek lehetővé teszik az étel nedvességre való érzékenységét
A MenuTrak jellemzői:
- azonosítja az ételt és felügyeli a főzési időt
- digitális kijelző számokkal és betűkkel az egyes konténerekhez
- 6 különböző menü felállításának lehetősége
Kérésre:
- további tartályok 1/3 GN