A Candida albicans élesztő organizmusok, amelyek az emberi test hasznos és egészséges baktériumaihoz tartoznak. Nagy számban találhatók meg a bélflórában, és fontos szerepet játszanak az emésztés elősegítésében. Ezen szervezetek túlszaporodása azonban súlyos egészségügyi problémákat okoz, Sokan küzdenek a Candida által okozott betegségekkel. Ezen szervezetek optimális szintjének fenntartásának egyik módja az étrend. Ha ezek az élesztők nem rendelkeznek a szükséges tápanyagellátással, számuk fokozatosan csökken.
Általában a Candida szaporodását okozzuk. A bélflóra normális egyensúlyát leggyakrabban a következő okok miatt zavarják meg: túlzott mennyiségű édességet és fehérjét fogyasztunk; mesterséges élelmiszer-összetevők (tartósítószerek, színezékek, különféle egyéb adalékanyagok), másrészt kevés zöldség, gyümölcs és gabonafélék. A normál egészséges bélflóra egyik legnagyobb ellensége az antibiotikumok, amelyek nemcsak a káros baktériumokat, hanem a hasznos baktériumokat is elpusztítják.
Candida kimutatása
A Candida albicans élesztőgombák kimutathatók a nyelvről, a torok váladékából, a hüvelyből származó váladékból. Székletvizsgálattal történő kimutatásuk nem nyújt 100% -os bizonyosságot. Mivel ezek a gombák a bélflóránk kis részét alkotják, jelenlétük betegségtünetek megléte nélkül bizonyítható, de ez általában nem lehetséges (az esetleges mintavételi hibák miatt). A legbiztosabb módszer az, ha Candida által vérszérum antitest segítségével jelentik be őket.
A betartandó szabályok
A Candida albicans elsősorban szénhidrátokkal táplálkozik. Tehát mindenekelőtt az első 2-3 hétben ki kell zárnunk az étrendből az édességeket, beleértve a mézet és a gyümölcsöket. Még a savas gyümölcsök is tartalmaznak cukrot, a fruktóz pedig megtalálható a különféle édesítőszerekben is. Minden ilyen ételt, amely ezeket az élesztőket táplálja, szigorúan kerülni kell, ezek: finomított cukor, cukrászda, csokoládé, édesített frissítő italok, szirupok, élesztő felhasználásával készült ételek, erjesztett ételek, ill. alkoholos erjesztéssel előállított élelmiszerek, ecet, ill. ecetet tartalmazó ételek, nemes penészes termékek és minden olyan étel, amely megterheli a testet és immunrendszerét.
Élesztőalapú ételek és italok fogyasztása sem ajánlott; különösen kék sajtok, sör és bor. Keményítőt tartalmazó ételek, mint pl. fehér kenyér, fehér rizs, tészta. Óvatosnak kell lennünk a színezékekkel, tartósítószerekkel és az állagszabályozókkal is. E szabályok betartása nem olyan nehéz, mint amilyennek látszik: vásároljunk a piacon, főzéshez csak friss zöldségeket, húst, gyümölcsöt használjunk. A klasszikus fűszerek helyett használjunk olyan gyógynövényeket, amelyek erős gombaellenes hatással bírnak, pl. rozmaring, sáfrány, kurkuma, koriander és kömény.
Béltisztító program Candide ellen!
Aminek különösen fontosnak kell lennie a kezelés során, az a napi 2 l telítetlen ásványvízellátás, valamint a reggeli rostfogyasztás, amelyet egy nagy pohár víz elfogyasztásával kell kiegészíteni. Mivel a béltisztítás önmagában is nagyon hatékony tisztító és méregtelenítő kezelés, ezért nem szükséges más diétát végrehajtani rajta kívül, de a maximális tisztítás mindenképpen támogatni fogja, ha egészséges és könnyen emészthető ételeket fogyaszt. (Sok zöldség, gyümölcs, ásványvíz, ha lehetséges, kerülje a fehér kenyeret, tésztát, használjon teljes kiőrlésű változatokat - ez Candida szempontjából nagyon fontos). Ugyanakkor kerülje vagy legalább minimalizálja a húsfogyasztást; Kerülje a vörös hús, a feldolgozott húskészítmények, a belsőségek, a finomított élelmiszerek, a konzervek, a cukor, a túlzott sózás, a telített zsír, a kávé és az alkohol, valamint a nikotin fogyasztását.
Az őrölt szegfűszeg, a grapefruitmag kivonat, valamint az őrölt amerikai sárgabarack kérge szintén nagyon hatékony a Candida gombák ellen.