"Egészségesen étkezem, és nem fogok lefogyni, sőt hízni is fogok! Hogyan lehetséges, mit kell ennem akkor?
Valószínűleg hallottál ilyesmit valahol?
Tehát először is, ha igazán egészséges vagy, nagyszerű, akkor dicséret, gratuláció.
De elég a fogyás?
Bizonyára előfordult már ilyen eset, amikor ez elég volt. Másod- vagy harmadfokú elhízás *, valamint valóban magas kalóriatartalmú és táplálkozási szempontból kiegyensúlyozatlan étrend esetén az ilyen változás elegendő lehet. Fogyasszon egészségesen (bár az egészséges táplálkozás viszonylagos kifejezés, és nem szeretem ezt a nevet, itt olvashat róla bővebben). De ez inkább egy elszigetelt helyzet, mint egy általános. Mivel egy elhízott embernek nagy valószínűséggel hiánya van ezzel az egészséges étrenddel.
A varázsszó, amelyet nem tehet meg fogyás nélkül. Hiány. Mert sok ember valóban egészségesen táplálkozhat, de mi van akkor, ha mégis valóban többet esznek, mint amire valójában szükségük van?
Egy egyszerű fizikai egyenlet, amely elmondja nekünk, hogy ha fogyni akar A költésnek nagyobbnak kell lennie, mint a jövedelme. Annyiszor bizonyított, annyi hamis és még mindig van valaki, aki tagadja. Nyilván attól függ, hogy mennyi a kalória, és nem attól, hogy mennyi.
Tehát így.
természetesen, hogy milyen kalóriák számítanak. És nézi telítő hatás vagy táplálkozási sűrűség ** az étel, amelyből a kalória származott. Ellenkező esetben az ember éhes lesz, ha teljes tejcsokoládét vagy három tojást eszik, chipsből és dióból más (vagy egyik sem) hasznos anyagot szerez a szervezetből. A hosszú távú egészség szempontjából korántsem azonos, de az energiamérleg kiadási-jövedelmi szempontból azonos. Még mindig csak a kalória.
Igen, olyan adatok lépnek fel, mint egy adott étel emészthetősége és felhasználhatósága, vagy az emberi test felszívódásának képessége, de ez nem változtat a fentieken.
Ha túl sok az "egészséges", akkor az végül egészségtelen. Mert ha nem égeti el a kapott energiát, akkor tárolja és tárolja mindaddig, amíg a felesleges zsírtartalékai egészségügyi problémákat nem okoznak. ***
És ahogy ezt a cikket Franciaországban írtam, az alábbi mondat, hogy az egészség egészségtelenné váljon Mindössze néhány kalória minden nap. Mert hé, csak ez az összeg számít.
"És ahogy a táplálkozási szakemberek mondják, elegendő, ha néhány napi kalóriával pozitív egyensúly van, hogy hosszú távon meghatározzuk a súly jelentős növekedését."
* másodfokú elhízás = BMI 35,0-39,9; harmadfokú elhízás BMI> = 40,0 (WHO)
** az egyes tápanyagok tápanyagtartalma az energiaértékig
*** https://doi.org/10.1111/j.1467-789X.2007.00311.x
Jogi nyilatkozat: A cikk csak egészséges népességre vonatkozik. Ha fogyni próbál, és a súlya nem mozog, ne habozzon kapcsolatba lépni egy szakértővel, aki örömmel segít Önnek, eligazít vagy megtalálja a csapdát. Ha emésztési problémái vannak, vagy nemrégiben fogyott és nagyon sokat fogyott, kérjük, ne habozzon orvoshoz fordulni!