Hozzon tányért az ősz. Ez az étel emlékeztethet egy olaszországi nyaralásra. Színes, meleg és gazdag. Készítsünk őszi pappardelle tésztát tökkel. Ebéd vagy vacsora 25 perc alatt kész.;-)
Felkészülési idő: 25 perc
Mi kell 2 adaghoz?
- tengeri/himalája só
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 teáskanál minőségű vaj
- 1 kisebb hagyma
- 1 kisebb cukkini
- H hokkaido tök
- 400 g durumbúza pappardelle tészta
- 8 meggyparadicsom
- 2 evőkanál paradicsompüré (BIO minőségben)
- őrölt fekete bors (elhagyva, ha gyerekeknek készítünk receptet)
- 1 teáskanál szárított kakukkfű
- egy marék parmezán
Hogyan folytatjuk?
1. Forraljon fel vizet sóval egy edényben.
2. Tegyen egy olajat és vajat egy serpenyőbe. Adjon hozzá apróra vágott hagymát és óvatosan pirítsa meg.
3. Vágja a kockacukrot és a sütőtöket kisebb kockákra, és adja hozzá a sült hagymához. Kb. 7-8 percig puhán sütjük.
4. Közben az edényben lévő víz forrni kezd, tedd bele a tésztát, és al dente főzzük.
5. A zöldségekhez adjunk félbevágott paradicsomot és paradicsompürét. Leves merőkanállal vegyen vizet a tésztából, és adjon hozzá egy merőkanálnyi zöldséget.
6. Sózzuk, fűszerezzük, és megkenjük a kakukkfüvet az ujjai között, hogy elszakadjon, és adjuk a mártáshoz.
7. A főtt tésztát lecsepegtetjük és hozzáadjuk a mártáshoz. Jól keverjük össze, és tálalhatjuk.
8. Adjon parmezánt a kész tésztához, és ehetünk.
Jó étvágyat!:-)
Tudta, hogy a Fitkától a Konyhai különlegességig III. Közeledik a karácsony, így hogyan tehetné ezt az ajándékot örömmel önmagának vagy valakinek?
Próbálja ki ezeket a recepteket is:
Teljes kiőrlésű tészta lazacdal, kapribogyóval, olajbogyóval és szárított paradicsommal
Lencse spagetti bolognai szósz: vegetáriánusok számára is kiváló
- Petra (-11,5 kg): "Majdnem 12 éve, hogy 65,5 kg-ot láttam." - 2021. február 2.
- Mi segít a fogyásban? Stanka elmondja tervét, hogyan fogyott 14 kg-ot - 2021. január 26-án
- Katka: "Meg akarom erősíteni az életkorral gyengülő izmokat." - 2021. január 19
A cikk 2019.11.29-én került fel és a kategóriába került: Tészta receptek Gyerek receptek Gyerek receptek 1 évtől Gyors ebédek vagy vacsorák 30 percig Vegetáriánus | Szerző: Veronika Kašická