A biztonság az első!
Ez egy kísérleti készlet, amely vegyszereket tartalmaz. Ez nem játék és a kézikönyvben megadott helyes eljárás, a kísérletek biztonságos elvégzéséhez minden biztonsági ajánlás és felnőtt felügyelete szükséges. A kísérleti készletben található vegyi anyagok felsorolása a szöveg végén található.
A kémia csodálatos természettudomány, amely megpróbálja kideríteni, miből áll a világunk. Mi emberek vagyunk a kémiai reakció maga. Az élet állandó változás, a világot alkotó atomok a vegyi kötések miatt folyamatosan összeolvadnak, szétesnek és újra csoportosulnak. A kémia nem kötelező út az oktatási rendszeren, hanem egy olyan világ, ahol csodálkozva nem csukja be a száját. Ez a (de nem csak) fiatal tudósok számára készült kísérleti készlet órákig tartó szórakozást nyújt a világ lényegének felfedezéséhez.
Mit várhat?
A kémia területén fontos tudni, hogyan kell helyesen leolvasni a mért értékeket, hogyan kell folyadékot önteni, csepegtetőt használni, különböző állapotú anyagokat keverni vagy az oldatok hőmérsékletét mérni. Mindezt megtanulja az első öt kísérletben.
Foglalkozni fog a színekkel, és kísérletet tesz az állapotok megváltoztatására is. Megismerkedik a kapillaritás nevű jelenséggel, és rájön, hogy még a folyadékok is képesek legyőzni a föld gravitációját, mert különben víz jutna be a fák leveleibe, amelyek folyamatosan a nap mögött húzódnak.
A felületi feszültség és a folyadék viszkozitása - ezek a kifejezések emlékezetes tanulságokat jelenthetnek osztálytársai számára, de Önnek egyszerű leírást ad a kísérletekhez kapcsolódó tapasztalatokról.
A meleg víz könnyebb, mint a hideg víz? Milyen következményei vannak? Változtatják-e a folyadékok a térfogatukat az állapotváltozáskor? És mi is pontosan az államváltás? Hogyan lehet felgyorsítani? Hogyan lehet lassítani? Egyesek számára ezek a kifejezések egy spanyol falu lehetnek, de hébe-hóba találkozunk ezekkel a jelenségekkel. Sokan még szorosan kapcsolódnak testünk folyamataihoz. Már tökéletesen meg fogja érteni, miért esik a harmat, miért télen folyamatosan nedves a talaj, vagy miért fázik, amikor kijön a medencéből.
Hogyan működnek a mosóporok vagy a mosogatószerek? Mit tudott meg Archimédész? Miért lebegnek a tárgyak és miért úszunk a vízben, mintha repülnénk? És ismét a felületi feszültség.
Néhány kísérletet végez réz-szulfáttal. Miért érdekes számunkra? Vízmentes állapotban fehér kristályos anyag, amely a víz lenyelésével kékre változik. Ezért szerves folyadékokban vagy szárítószerként történő víz kimutatására használják. Meg fog lepődni, ahol mindenhol vizet talál.
Megismerkedik megoldásokkal, homogén és heterogén keverékekkel. Megállapítja, hogy a víz oldószer, és ezzel keverje össze a megfelelő oldatot, a kolloid oldatot és készítsen szuszpenziót. Például ahhoz hasonlóan, mint amit mindennap eszel ebédre.
És emulziókra készülünk. Nem tudod mi ez? Nos, ezeket minden reggel elteríti egy illatos kenyérre. Próbálja ki a kromatográfiát, és készítsen saját parfümöt.
Tudja, mi a Tindall-effektus? Amellett, hogy sokszor látja a természetben, a kísérletei során is találkozik vele. Kipróbálod, hogyan viselkednek a folyadékok és a szilárd anyagok egymással.
Savak és bázisok, yin és yang, éjjel-nappal. Hogyan mérhető, hogy egy anyag savas vagy lúgos? Mi a víz pH-ja. És mi van például az esővízzel, a forrásban lévő vízzel, a pudingvízzel? Melyik háztartási termék bázis és mely sav?
Tudod mi az a lakmuszpróba? Ha nem, készülj fel színes szórakozásra. Ezenkívül pontosan meg tudja különböztetni a savakat a bázisoktól.
És kémiai reakciókat fogunk folytatni. Először teszteljük, hogyan reagálnak a savak és bázisok együtt. Tudja, hogyan lehet a piszkos érméket a legjobban tisztítani? Ezután bonyolultabb reakciókat próbálunk ki, amelyek során különféle csapadék képződik, és csodálatos lerakódások alakulnak ki az anyagok felületén. Mindenesetre továbbra is igaz: "Semmi sem veszett el, semmi sem jött létre, minden átalakult", Antoine Lavoisier (1743 - 1794) - francia vegyész, a súly megőrzésének törvénye.
A következő próbálkozások már nincsenek megjelölve profiként, hanem szórakoztatására szolgálnak. Ezek azonban továbbra is vonatkoznak szilárd anyagokra, festékekre, tojásokra, savakra és bázisokra, oldatokra és szilárd anyagokra. Érezd jól magad.
Használt vegyszerek
A NaHCO3 vagy a szódabikarbóna vagy a szódabikarbóna lúgos ízű fehér por. Használt: sütőporok részeként; pezsgőporokként italokhoz. Ez egy biztonságos anyag
A nátrium-alginát egy tengeri moszat-kivonat, amelyet sűrítőként használnak gélek, joghurtok, fagylaltok stb. Ez egy biztonságos anyag.
A lakmusz egy bizonyos zuzmófajból kivont, vízben oldódó festék. Sav-bázis indikátor (pH indikátor) a kémia területén. Az anyag biztonságos.
Glicerint használnak o. én. kozmetikai termékekben, főleg hidratálók és szappanok adalékaként, fogkrémek adalékaként. Az élelmiszeriparban italok és gyengébb minőségű borok készítéséhez adalékként, édesítőszerként, pl. bombákban felvert tejszínben, zselé, egyéb cukrászda és hasonlók lágyítójaként.
A glicerin gyengén mérgező. Kisebb adagokban fejfájást, gyomorproblémákat és hányást okoz. Nagyobb adagokban májkárosodást okozhat. Az ember számára orálisan beadott legkisebb toxikus dózis megközelítőleg LDLo = 1,5 g/testtömeg-kg.
Az élelmiszeriparban a citromsavat tartósítószerként és ízesítőként használják, különösen az üdítőitalokban (gyakran E 330 adalékként nevezik).
Biztonsági figyelmeztetések:
H319 Súlyos szemirritációt okoz P101 Ha orvosi tanácsra van szükség, tartsa kéznél a termék edényét vagy címkéjét. P262 Kerülje a szembe, a bőrre és a ruházatra jutást.
A borkősav fehér kristályos szerves sav. Számos növényben megtalálható (például a citrusfélékben), és az egyik legfontosabb borban található sav. A savanyú íz érdekében étkezéshez adják, és antioxidánsként is használják.
Biztonsági figyelmeztetések: H319 Súlyos szemirritációt okoz
Az agarpor természetes sűrítő és zselésítő anyag a hínárból. Az anyag biztonságos.
(Az élelmiszerekben lévő CaCl2-t E509 adaléknak nevezik) fehér, finoman kristályos vagy porszerű anyag.
Biztonsági figyelmeztetések:
H319 - Súlyos szemirritációt okoz. P280 - Védőkesztyűt/védőruházatot/szemvédőt/arcvédőt kell viselni. P305 + P351 - Szembe kerülés után: Óvatosan öblítse le vízzel néhány percig. Ha kontaktlencsét használ, és ha lehetséges, távolítsa el, távolítsa el őket. Folytassa az öblítést. P337 + P313 - Ha a szemirritáció továbbra is fennáll: Orvoshoz kell fordulni.
A háztartásokban használják a víz lágyítására.
Biztonsági figyelmeztetések:
H319 - Súlyos szemirritációt okoz. P264 - Por/füst/gáz/köd/gőzök/permet belélegzése tilos. P280 - Viseljen védőkesztyűt/védőruházatot/szemvédőt/arcvédőt. P305 + P351 + P338 - SZEMBE KERÜLÉS esetén: Óvatosan öblítse le vízzel néhány percig. Ha kontaktlencsét használ, és ha lehetséges, távolítsa el, távolítsa el őket. Folytassa az öblítést. P337 + P313 - Ha a szemirritáció továbbra is fennáll: Orvoshoz kell fordulni.
Vízmentes állapotban fehér kristályos anyag, amely a víz lenyelésével kékre változik. Ezért szerves folyadékokban vagy szárítószerként történő víz kimutatására használják. Vizes oldatból pentahidrátként kristályosodik (kék kőzet, idősebb és kék vitriol).
Biztonsági figyelmeztetések:
H302 - Lenyelve ártalmas. H319 - Súlyos szemirritációt okoz. H315 - Bőrirritáló hatású. H410 - Nagyon mérgező a vízi élővilágra, hosszan tartó károsodást okoz. P273 - Kerülje a környezetbe jutást. P280 - Viseljen védőkesztyűt/védőruházatot/szemvédőt/arcvédőt. P301 + P312 - Lenyelés után: Ha bármilyen egészségügyi problémája van, azonnal hívja az országos toxikológiai információs központot vagy az orvost. P305 + P351 + P338 - Szembe kerülés után: Óvatosan öblítse le vízzel néhány percig. Ha kontaktlencsét használ, és ha lehetséges, távolítsa el, távolítsa el őket. Folytassa az öblítést. P337 + P313 - Ha a szemirritáció továbbra is fennáll: Orvoshoz kell fordulni. P302 + P352 - Bőrrel való érintkezés után: Bő szappannal és vízzel le kell mosni.