Klasszikus, amely számos módon és tervezéssel készül. Friss fűszernövényekkel, hússal vagy más általunk kedvelt összetevőkkel. Próbálja ki a nagyszerű tésztát sajtmártással.
Szükségünk van:
400 g kemény sajt
A legjobb ötletek az e-mailhez
Meríts ihletet! A legjobb ötletek összefoglalását minden nap közvetlenül az e-mailbe küldjük.
Fűszerek ízlés szerint
Megközelítés:
Főzd meg a tésztát sós vízben (minden 100 g tészta esetében 1 liter forrásban lévő víz és 10 g só szükséges). A csomagoláson található utasítások szerint főzzük.
A vajat folyamatosan kevergetve egy serpenyőben megolvasztjuk.
Hozzáadunk lisztet és jól összekeverjük. Ezután adjuk hozzá a tejet, és addig keverjük, amíg a keverék forrni kezd. Ezután kapcsolja ki a lángot, és adja hozzá a reszelt sajtot, sót és borsot. Addig keverjük, amíg a sajt fel nem oldódik. Ha szükséges, adhatunk hozzá néhány evőkanál tejet (ha a szósz túl sűrű).
A főtt tésztát lecsepegtetjük és összekeverjük az elkészített mártással.