Mindenféle sült zöldséges étel vagy zöldséges palacsinta nagyon jó választás a nyárra. Rengeteg zöldség van, így néhány hozzávalót közvetlenül a kertből vihet el, és élvezheti azokat ez a jóság..
A palacsinta cukkiniből, brokkoliból, karfiolból és sok más típusból készül. A mai receptben zöld hagymát fogunk használni, amelynek friss íze és kefirje is van, ennek köszönhetően finom ízkombináció jön létre.
Szükségünk lesz ezekre az összetevőkre:
- kefir (félkövér) - 200 ml
- liszt (sima) - 200 g
- tojás (1 tojás + 1 sárgája) - 1 db.
- zöld hagyma - 1 köteg.
- szóda - 1/2 teáskanál
- Só - 1/2 teáskanál
- Növényi olaj (sütéshez)
Itt van, hogyan:
- Vágja apróra a zöldhagymát. Keverje össze a joghurtot szódával és keverje össze.
- Ezután adjunk hozzá sót, tojást és lisztet. Keverjük simára.
- Hozzáadjuk a hagymát és összekeverjük. Egy serpenyőben előmelegített olajban mindkét oldalát megsütjük. Tálaljuk tejföllel vagy joghurttal forrón.