Szükségünk van: (6-7db)
Tészta:
300–400 ml tej (a pehely elején öntsön 300 ml-t, és ha hozzá kell tenni, akkor a maradékot is hozzáadjuk:))
Töltő: (a töltelék 2 palacsintához való)
Megközelítés:
Öntsön tejet a pelyhekbe, és hagyja 10-15 percig duzzadni. Adjunk hozzá tojást, fahéjat, keverjük simára és egy serpenyőben pirítsuk meg. Legyen óvatos, ez nagyon fontos - a pelyhek még megszilárdulhatnak, így valószínűleg több tejet kell hozzáadnia. Ezért tettünk a receptbe 300-400ml-t, mert a keverés mellett egy kicsit hozzá kellett adnunk. Nem olyan vastag tésztát kell készítenünk, mint a palacsintához, hanem csak folyékonyabbá kell tenni. A palacsinta ekkor finomabb.
A tölteléket könnyen hozzáadjuk. Megszórjuk a banánt villával, és hozzáadjuk a többi hozzávalót. Bármilyen gyümölccsel díszíthetjük.
A recept az Együtt emeljük fitneszlift konyhájából származik