Képzelj el egy hagyományos buborék süteményt. Összekapcsol téged nagymamád látogatásával is? Határozottan igen, és ezért nem tudtunk ellenállni ennek recept bublanin szilval és áfonyával, ezen kívül fitnesz verzió! Gyere fel a készítményre ennek a jóságnak!
Az előkészítéshez szükségünk van:
- 150 g zab/tönkölyliszt
- 120 ml vizet
- 2 tojás
- 40 g nádcukor
- 40 g almapüré (bébiétel cukor nélkül)
- 30 g vanília ízű Just Whey fehérje
- 200 g szilva
- 150 g áfonya
- 2 teáskanál sütőpor
Megközelítés:
Először te vagy elválasztjuk a sárgáját a fehérektől, a megverte a sárgáját sűrű habbá együtt víz és nádcukor. Később adjunk hozzá almapürét, fehérje, Liszt keverve sütőpor és minden alaposan összekeverjük. Nekünk kellene felmerülnie folyékonyabb állagú krémes tészta, ezért szükség szerint adunk még vizet. Bielka habverővel a merev hóba a könnyen belekeverjük a tésztát. Öntsük bele a tésztát kis tányér (20 × 20 cm-es méretet használtunk) bélelt sütőpapír. Útra tettük - negyedekre vágott szilva és áfonya, és minden gyengéden belökjük az utat. Süsse meg a buborékot 25 percig 180 ℃. Sütés után hagyjuk teljesen kihűlni és szolgálni!