A minimális napi sófogyasztás három gramm, de ez nemcsak ízletes étrendet jelent. Ezért körülbelül 5 gramm sót tekintenek optimálisnak és határértéknek.
Sok ásványi anyag nagyon magas nátriumtartalommal rendelkezik, ezért még folyadékfogyasztáskor is ügyeljen arra, hogy ne igyon sós ásványvizet, mint pl. Fatra
A túl sok só megterheli a veséket, és végül magas vérnyomáshoz vezethet.
A túlsúlyra a legveszélyesebb a só + zsír kombinációja. Sós botok, burgonya chips, keksz, sajt (zsírosabb, annál rosszabb) kenhető.
A napi sóbevitel nem haladhatja meg az 5 grammot, ami egy teáskanálnak felel meg.
Egy szelet kenyér fél grammnál több sót tartalmazhat. Az emberek általában egy csipet sóval szórják meg. Egy csipet, ez körülbelül fél gramm.
A megfelelő mennyiségű só az ember számára pótolhatatlan.
A sófelesleg jelentősen megnehezíti a fogyást, és nem tesz jót az egészségnek.
Az étrendben lévő sófelesleg vízvisszatartást okoz a szervezetben, kövérebbnek tűnik, nehezebb, kerekebb.
Egyáltalán nem sózott étrendből beszerezheti a testének nagy szüksége van a sóra.A só kis mennyiségben megtalálható gyakorlatilag minden ételben. A túlzott sózás általában rossz szokás.
Mivel a helyes étkezési szokásokat már kiskoruktól kezdve ki kell alakítani, a gyerekeket nem szabad megtanítani túl sós ételekre, csak kis mértékben kell elérni őket. Illatát alkalmas gyógynövényekkel és fűszerekkel kiemelni.
A só, azaz a klór és a nátrium rendkívül fontos elem a szervezet számára. A hétköznapi ételekben, az ivóvízben, az ásványvizekben azonban nemcsak elegendő mennyiség van ezekből az elemekből, hanem túlzott mennyiségben is. A sós ételek csábítják, hogy többet egyenek.
A sók többnyire a savképző ételek reakciójának eredményei, amelyek hosszú időn keresztül semlegesítő anyagokkal, például kalciummal vagy foszforral kerülnek a szervezetbe. A sókat főleg a vesék távolítják el a testből. Ha a vesék stresszesek vagy idősebbek, a sók elkezdenek raktározni a testben, mivel a veséjüket nem sikerül kimosni.
A testben a túlzott só, különösen a nőknél, nem tud lefogyni - egyszerűen testük nagyrészt visszatartja a vizet a só jelenléte miatt.
A sók felhalmozódása akkor a cellulitisz egyik fő oka, mert a sók jelenléte drasztikusan tönkreteszi a sóbetétek közelében lévő szövetet.Fogyáskor nem ajánlott sót fogyasztani, vagy csak minimálisan enni.
A sók főként a hús révén jutnak be a szervezetbe, mivel maga is sok mindent tartalmaz. Különösen több vörös só tartalmaz több sót. A hús savképző ételekhez tartozik, bomlása során savakat termel.
Nagyobb mennyiségű só helyett gyógynövények vagy fűszerek keverékének hozzáadásával javíthatjuk az étel ízét.
A testmozgás fejleszti az ember szokását, mint az édességekkel történik. Meg fogja találni, hogy még mindig szívja és növeli a só adagját a tányéron.
Hogyan csökkenthető a sóízesítés fogyás.
- kerülje a hús- és zöldségkonzerveket, a szószokat és a levesporokat,
- Gondosan olvassa el az információkat az ásványi anyagok és vegyi anyagok tartalmáról a vásárolt termékekben, hogy tájékozódjon a só, nátrium és tartósítószerek mennyiségében,
- csökkentse a sós készítmények, például szójaszósz, kockára vágott vagy porított levesek, fokhagyma, hagyma, zeller és leves só, ketchup, keleti szószok, levesfűszerek mennyiségét,
- használjon sok friss hagymát, fokhagymát, zellert, őrölt szárított borsot só nélkül,
- főtt vagy sült húst fogyasszon füstölt hús helyett,
- korlátozza a chips, a keksz, a borssal, szalonnával, sertéshússal vagy sajttal ízesített paprika fogyasztását,
- főzés, sütés, párolás vagy sütés közben soha ne sózzon, és az elkészítés után sózzon az ételbe,
- ne tegyen sót az asztalra.
A fűszerezéshez használjon sóhelyettesítőket.
A nátrium-klorid nem az egyetlen anyag, amely sós ízt vált ki, de minden bizonnyal a sósabb. Más kloridokat káliumként (kálium, lítium, magnézium, kalcium) is érzékelünk.
Finomítatlan tengeri só
A finomítatlan tengeri só sokféle ásványi anyagban és nyomelemben gazdag, amelyek csökkentik a normál só potenciálisan káros hatásait. Minőségi egészséges élelmiszerboltokban vásárolhatjuk meg. Mint a szokásos sót, ezt is kíméletesen kell bevennünk.
Magas káliumtartalmú és alacsony nátriumtartalmú só
Jelenleg viszonylag kálium-klorid-só áll rendelkezésre nátrium-klorid helyett (asztali só). Jelentős egészségügyi hatásai vannak. Néhány tanulmány kimutatta, hogy a kálium segít csökkenteni a vérnyomást.
Szárított gyökérzöldségek és gyógynövények
A sót helyettesíthetjük bizonyos típusú szárított gyökérzöldségekkel vagy gyógynövényekkel is. Használhatjuk természetes aromákként, és így csökkenthetjük vagy teljesen megszüntethetjük a normál só használatát.
Természetesen fontos, hogy megfelelően étkezzünk! Miután csatlakozott a fogyókúrás programunkhoz, menüpontokat és recepteket kaphat a fogyáshoz
Fogyni fog tabletták és fogyókúrás termékek nélkül.