A legtöbb ember számára az édesség íze az egyik leggyakoribb íz, és idővel a lekerekített alak jele.
A természetes édes íz poliszacharidok - komplex cukrok. A komplex cukroknak van értelme a szervezetben - ha az ember komplex cukrot fogyaszt, a test monoszachariddá (egyszerű cukor) bontja, amely aztán megég. Ez a folyamat egyszerű magyarázata. De van egy horog, a test hasítja a poliszacharidokat, mert nem tudja, eszünk-e még. Bár számít rá, elmondja magának, mi van, ha nem. Tehát a poliszacharidok egy részét raktáron tárolja. Tehát abban az időben, amikor nagyon aktívak kell lennünk pl. a buszhoz futunk, a tárolt poliszacharidok felszabadulnak, monoszacharidokká alakulnak és megégnek. Az egyik azt fogja mondani, hogy ha egyszerű cukrokat eszel, akkor megmented a robot testét, mert nem muszáj lebontani, hanem azonnal használni. Kivéve, ha a test egy kicsit bölcsebb, mint egy férfi, és másképp csinálja. Arra számít, hogy poliszacharidokat képes tárolni, és ezt a folyamatot nem lehet becsapni. A sportolók egyszerű cukrot használnak, amely a vérbe kerül, azonnal megég és energiát termel.
Kellemetlen, hogy 10 túlsúlyos emberből legfeljebb 8-nak van problémája az édességgel. Ha azonban szereted az édességeket, akkor még fogyás közben sem szabad teljesen betiltani az édességeket. Nincs olyan édesség, mint az édesség, egyes édességek úgynevezett egészségesebbek, mások tele vannak zsírokkal és szó szerint szivárog belőlük a cukor. Az édesség minősége természetesen tükröződik az árában.
Amikor az egyszerű cukor bejut a szervezetbe, agresszorként hat. Mintha a test önként felszívná és feldolgozná, de az egyszerű cukrot agresszíven tolják oda, és agresszíven cselekszik. Ez agresszívat jelent energiát hoz létre, amelyet aztán mozgással vagy alvással dolgozunk fel. Tehát az a személy, aki sok egyszerű cukrot fogyaszt, vagy sportoló - nyugtalan ember, vagy fordítva, olyan ember, aki sokáig szeret és alszik. Minél több egyszerű cukrot fogyaszt, annál tovább alszik. A testben azonban valami más történik. Abban a pillanatban, amikor közönséges cukrot vagy mézet teszünk a nyelv hegyére, a test riasztást hirdet. Vigyázz, jön az agresszor - egyszerű cukor! Mit fog tenni a test? Hiába szeretjük, azonnal megpróbálja semlegesíteni a cukrot.
És mit lehet semlegesíteni? A legfontosabbak az ásványi anyagok kalcium, magnézium és cink formájában, nyomokban egyéb anyagok is. Tehát mit csinál a test, amikor cukrot teszünk a nyelvünkre? Még nem is nyeljük le, és a kalcium, magnézium, cink megtalálásának folyamata már folyamatban van. Hol találja meg a test? Nem cukorral érkezik, ezért saját forrásból szerzi be. Melyek? Ezek a fogak, a csontok, a haj, a körmök és a szövetek. A kalciumot, a magnéziumot és a cinket az egész testből összegyűjtik, a gyomorba, a belekbe juttatják, és ezen a szinten az egyszerű cukrot semlegesítik. Így, aki cukrot fogyaszt, legyengíti önmagát - elveszíti az ásványi anyagokat. És amikor ma megnézzük az ételt, azt látjuk, hogy a cukor szinte mindenben benne van (levesek a zsákból, konzervek, hús, tejtermékek, italok, különféle koncentrátumok, sterilizált zöldségek.). Ha szelídíteni és kielégíteni akarjuk az édes ízt, akkor gabonaféléket kell fogyasztanunk, ahol vannak poliszacharidok, zöldségek, hüvelyesek és részben gyümölcsök is.Fontos, hogy az édesség ne váljon az étrend mindennapi részévé. Az ízlésének kontrollálása érdekében tudnunk kell, hogy mikor érkeznek, és ellenőrzésünk alá vonják őket.
Hogyan lehet megszabadulni az édesség utáni vágyaktól és fokozatosan lefogyni.
§ Naponta étkezzen rendszeresen, este könnyebben kezelheti ízlését
§ Ha megszokta, hogy este a tévé előtt bütyköl, akkor keressen más programot estére - más tevékenységek során az étvágya nem ad teret. Egy ideig ne végezzen olyan tevékenységeket, amelyeket édesen eszel - könnyebb elvégezni
§ Ne tartson otthon titkos készletet - amit a szem nem lát, azt nem eszi meg
§ Igyon sok vizet és fogyasszon sok rostot (gyümölcs és zöldség)
§ Sportoljon - kiváló pszichológiai hatása van (mégsem fogja elrontani költözés után)
§ Ha nem tudja megtenni, vágja felére az egyes adagokat (vegyen 100 gramm helyett 50 gramm csokoládét, ossza meg a tortával, ne igyon 0,5 l kólát, hanem csak 0,3 dcl és így tovább).