Nemcsak a "hétköznapi" embereknek, hanem a világhírességeknek is vannak problémáik a súlyingadozásokkal. Ez alól a jól ismert divattervező, Karl Lagerfeld sem volt kivétel. Küzdött Dr.-val, súlyproblémákkal küzdött. Jean Claude Houdret, a táplálkozással foglalkozó orvos. Együtt dolgoztak azon, hogy Lagerfeld elérje célját, és hogy karcsúbb és fiatalabb férfiak modelljeit viselhesse.
És sikerült! Lagerfeldnek 40 kilogrammot sikerült lefogynia, és 10 éve megőrizte súlyát.
| Karl Lagerfeld | |
| Súly: 70 kg (154 font) | Kor: 77 év (született 1933. szeptember 10-én) |
| Magasság: 1,78 m (5 láb 10 hüvelyk) | Születési hely: Hamburg, Németország |
Karl Lagerfeld étrendjének alapvető szabályai egyszerűek. Csodálatos és bevált étrend a kalória- és zsírbevitel csökkentése, a sült ételek elkerülése és fordítva, a fehérje- és zöldségbevitel növelése.
A fehérjék segítenek csökkenteni az izomvesztés kockázatát, amely a különböző étrendek gyakori megnyilvánulása. Az élelmiszerekben a zsírbevitel maximálisan korlátozott, és a szénhidrátokat szinte kizárólag zöldségfélékből nyerik, különösen az étrend kezdeti szakaszában.
Karel Lagerfeld étrendjének három szakasza
A diéta első szakasza: korlátozza a kalóriabevitelt napi 800–900-ra. Karl Lagerfeld étrendjének első fázisa napi kb. 800–900 kalória fogyasztását jelenti. Ezt a szakaszt csak két hétig ajánlott követni, és csak orvosi felügyelet után. Naponta összesen három étkezés engedélyezett, amely fehérjével kiegészített étkezésből és zöldségekből áll.
A diéta második szakasza: Napi 1000-ről 1200-ra növelheti a kalóriabevitelt
A Karl Lagerfeld-diétát folytató emberek azonban úgy dönthetnek, hogy kihagyják ezt az első fázist, és egyenesen a második fázisba lépnek. Ez magában foglalja a napi kalóriabevitelt körülbelül 1000 és 1200 között, és lehetővé teszi a fehérje-kiegészítés helyettesítését az étkezési fehérjékkel csirkemell, hal vagy hús formájában. Alacsony zsírtartalmú joghurt vagy sajt fogyasztása az étkezés végén szintén megengedett.
A diéta harmadik fázisa: Naponta 1200–1600 kalóriát fogyaszthat
A harmadik fázisban a napi kalóriabevitel 1200-ról 1600-ra növelhető. A teljes kiőrlésű pirítós reggeli fogyasztása már megengedett, és vacsora után gyümölcs fogyasztható.
Állítsa be a diéta menüjét Lagerfeld szerint
A speciális étrend menü így néz ki:
Reggeli: egy grapefruitból, egy alacsony zsírtartalmú joghurtból, 2 szelet teljes kiőrlésű pirítósból, teából vagy kávéból áll.
Ebéd: egy zöldségfehérje-kiegészítő.
Vezet: fehérje-kiegészítő és alma.
Vacsora: zöldséglevesből, csirkemellből zöldségekkel, alacsony zsírtartalmú joghurtból és friss gyümölcsből áll.
Mik a fehérje-kiegészítők:
A fehérje-kiegészítők általában fehérje-kiegészítők porok formájában, amelyeket vízhez vagy más italokhoz vagy levesekhez adnak (az étrend típusától függően). Mivel a diéta során gyakran csökkentjük a fehérjék mennyiségét, ezeket ilyen módon kell kiegészíteni. A minőségi fehérje-kiegészítők nem tartalmaznak zsírt, cukrot, édesítőszereket, laktózt, szénhidrátokat vagy élesztőt, koleszterint vagy mesterséges színezéket. A fehérje kiegészítése fehérje-kiegészítőkkel megakadályozza az étrend hiányosságait. Hiányuk nemcsak az egészségünket veszélyeztetheti, hanem lelassíthatja vagy teljesen leállíthatja a fogyás folyamatát, sőt pont az ellenkezőjéhez vezethet, és a "yo-jo" hatásnak nevezett állapotot okozhatja.
Fogyókúra is javasolt diéta betartása közben.
Mit várhat a diétától?
A kezdeti szakaszban gyors fogyás valószínű, ami csak növeli a motivációt arra, hogy mit kell tartani ennek az étrendnek a betartásával. A hosszú távú fogyás reális időkerete, amíg a diétázók el nem érik a kitűzött célokat, körülbelül egy év lehet. Előnye az ételkészítés időtakarékos jellege és pszichológiai tényezők is, amelyek motiválják magukat a diéta folytatására. A probléma a kezdeti szakasz folyamata lehet, amikor a diétázók éhesek lehetnek. Ennek ellenére az étrend nagyon népszerű, és mint Karl Lagefeldnél láthatja, nagyon sikeres is.